カテゴリー別アーカイブ: 土鍋ワークショップ

4月1日(土)開催 「土鍋朝ごはん」限定OPENのお知らせ

朝ごはん'

massan(マッサン) × igamono(イガモノ)
『土鍋朝ごはん』(1回開催/8名様限定/予約制先着順/長谷園東京店igamono)

伊豆で採れた新鮮な野菜や果物を販売している「massan」と「長谷園東京店igamono」のコラボ企画、『土鍋朝ごはん』を4月1日(土)に限定OPENいたします。
massanは静岡で伊藤正也さんが週末営業しているカフェ。伊藤さんはカフェを営む傍ら、ご友人の畑で自ら収穫もしています。無農薬、減農薬、有機、自然農、自然栽培など出来るだけからだに優しい食材にこだわって日々探求されています。そんな伊豆から届く食材をぜひ体感していただきたく、massanの食材と長谷園の土鍋を使った『土鍋朝ごはん』をOPENいたします。また併設で『massanマルシェ』*も開催いたしますので、季節の野菜や果物をお買い求めいただけます。併せてお楽しみください!
massanの美味しい新鮮野菜を味わいたい方や土鍋に興味のある方など、ぜひこの機会にご参加ください!

*『massanマルシェ』は今後月一で開催予定です。
『massanマルシェ』商品ラインナップはコチラ↓
https://www.igamono.jp/news/20230401/

■メニュー
・白米 /「かまどさん」使用
・たけのこのお吸いもの /「みそ汁鍋」使用
・目玉焼き /「エッグベーカー」使用
・わらびのお浸し
・せりと里芋の蒸しもの ゆず麹を添えて /「ヘルシー蒸し鍋」使用
・お漬もの(伊賀たくわん・ひのな)
・金柑煮
・お茶

■日時:2023年4月1日(土)10:30~11:30(予約制・先着順)

■開催場所:長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■金額:1,500円(税込)

■ご予約制
8名様限定(先着順)

■ご予約方法:
『長谷園公式通販』にてお申込みください。
お申込みはこちら↓
https://store.igamono.jp/?mode=cate&cbid=2710087&csid=0
(3/25(土)12:00~ご予約開始となります。お申込期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)

■お申込み期間:
2023年3/25(土)12:00 ~ 3/29(水)まで(先着順)
満席になり次第受付を終了させていただきます。
【お申込み時の注意事項】
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。
お1人様につき2席までのお申込みとなります。
3名様以上の場合は、別々にお申込みをお願いいたします。

■お申込み後の流れ
ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。
*事前のご連絡はございませんので、ご注意ください。

【感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします。(お熱のある方のご参加はできません)。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。
何卒ご理解頂けますようお願いいたします。
体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡くださいませ。

【キャセルに関して】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合、3日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。

■お問い合わせ先
長谷園東京店igamono(11:00~20:00 火曜定休)
Tel 03-3440-7071 Mail tokyo@igamono.co.jp

3月21日(火)開催 土鍋ワークショップ「春野菜の豆カレーの会」のお知らせ

3種のせ

こちらのイベントは満席のため、受付を終了いたしました。

鎌倉「アナン」のメタ・バラッツ氏を講師にお迎えし、春野菜を使った美味しい土鍋ならではの豆カレーの作り方とスパイスについて教えていただくワークショップです。

「春野菜の豆カレー」は本格スパイスの他に、バラッツさんに開発していただいた長谷園オリジナルスパイス「カリースパイス」も使用します。またじゃがいもとカリフラワーをスパイスで炒めた「アルゴビ」、緑豆とココナッツを使った「ムングポリヤル」も教えていただきます。最後に出来上がった料理は皆さまにご試食いただきます。
スパイスにご興味のある方や、本格スパイスのカレーを作りたい方などぜひこの機会にご参加くださいませ。

【メニュー】
・春野菜の豆カレー/「みそ汁鍋 大」使用
春野菜の豆カレー
・アルゴビ(じゃがいもとカリフラワーのスパイス炒め)/「ビストロ蒸し鍋 大」使用
アルゴビ
・ムングポリヤル(緑豆のポリヤル)/「ふっくらさん」使用
ムングポリヤル
*料理3種を実演しながら、スパイスのお話をしていただきます。
*デモンストレーション形式でご覧いただき、出来上がったお料理をお召し上がりいただきます。午後の回の方は昼食を控えてご参加されることをおすすめいたします。

■講師:メタ・バラッツ氏(鎌倉アナン)

■日時:2023年3月21日(火)①10:00~11:30 ②13:00~14:30

■開催場所:長谷園 東京店 igamono
〒150-0013東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■参加費:4,400円(税込)

■持ち物:筆記用具

【お申込み方法】
『長谷園公式通販』にてお申込みください。(先着順)
お申込みはこちら↓
https://store.igamono.jp/?mode=cate&cbid=2710087&csid=0
(お申込み期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)
■お申込み期間:3月4日(土)12:00 ~ 3/16(木)
■お申込み時の注意事項
*①10:00~11:30 ②13:00~14:30のどちらかの回を選択してください。
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*満席になり次第、受付を終了させていただきます(先着順)。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。
*お1人様につき1席のお申込みとなります。2名様以上の場合も、お1人様ずつお申込みをお願いいたします。
■お申込み後の流れ
ご注文確認は、自動配信メールにてお送りしております。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。
*事前のご連絡はございませんので、ご注意ください。

【感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします(ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません)。
・ご試食の時以外は、出来る限りマスクをご着用ください。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。
感染拡大防止のため、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。
体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず東京店igamonoへご連絡くださいませ。

【キャンセルについて】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申し込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合、5日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。

■講師プロフィール:メタ・バラッツ氏
1984年、鎌倉生まれ。南インド・ニルギリのGSIS高校を卒業し、スイスCollege du Leman卒業。その後、スペインで経営学と料理を学び帰国。現在、アナン(株)三代目として、スパイスの啓蒙に幅広く活動。著書「バラッツ流 絶品スパイスカレー」他。

■お問い合わせ先
長谷園東京店 igamono(営業時間11:00~20:00 / 火曜定休)
Tel 03-3440-7071  Mail tokyo@igamono.co.jp

3月・4月 イベントスケジュール

イベント写真

①3月21日(火)ワークショップ アナンのバラッツさんに教わる「春野菜の豆カレーの会」
(約90分・2回開催)各回先着7名様限定

こちらのイベントは満席のため、受付を終了いたしました。

鎌倉アナンのメタ・バラッツさんを講師に迎え、春野菜を使った豆カレーと副菜2種を実演スタイルで教えていただきます。
作った豆カレーと副菜2種は最後にご参加の皆さまにご試食いただきます。

講師:メタ・バラッツ氏(鎌倉アナン)

開催場所:長谷園東京店igamono

開催日時 3/21(火)
1回目 10:00~11:30 2回目 13:00~14:30

参加費:4,400円

お申込み期間:3/4(土)~3/16(木)

②3/26(日)・3/28(火)土鍋料理教室(約90分・3回開催)各回先着7名様限定

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。
3月・4月は「白ワインに合う春の土鍋料理」をテーマに春野菜を使ったサラダや魚介類のスープ&グリル、春の食材の炊き込みごはんを予定しております。ご興味のある方は、この機会にぜひご参加くださいませ。

開催場所:長谷園東京店igamono

開催日時
●3/26(日)1回目 10:00~11:30
●3/28(火)1回目 10:00~11:30 2回目 13:00~14:30

参加費:3,850円

お申込み期間:3/11(土)~3/19(日)(先着順)

③4月16日(日)・18日(火)土鍋料理教室(約90分・3回開催)各回先着7名様限定

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。
3月・4月は「白ワインに合う春の土鍋料理」をテーマに春野菜を使ったサラダや魚介類のスープ&グリル、春の食材の炊き込みごはんを予定しております。ご興味のある方は、この機会にぜひご参加くださいませ。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター)

開催場所:東京店igamono

●4/16(日)1回目 10:00~11:30
●4/18(火)1回目 10:00~11:30 2回目 13:00~14:30

参加費:3,850円

お申込み期間:3/11(土)~3/19(日)(先着順)

【イベントの詳細やご予約方法】
イベントの内容やメニューなどの詳細に関しましては、長谷園の公式サイトや公式SNSにてご予約期間の1~3日前にご案内をさせていただきます。
長谷園公式通販内の「イベント予約」よりご予約ください。ご予約期間前は表示されませんのでご了承くださいませ。

1月31日(火)開催  土鍋ワークショップ『味噌仕込みの会』のお知らせ

味噌仕込み写真

『味噌仕込みの会』

こちらのイベントは終了いたしました。

土鍋で茹でた大豆を使って、自家製の味噌仕込みの会を開催いたします。発酵食品を提供する第一酵母株式会社の多田一政氏*を講師にお迎えし、酵母や発酵のお話をしていただき、講義の後にお味噌を参加の皆さまに仕込んでいただく会となります。皆さまが仕込んだお味噌はそのままお持ち帰りいただきます。
また、最後に一汁一菜の土鍋料理もご試食いただきます。
味噌作りにご興味のある方はもちろん、発酵食や土鍋にご興味のある方も、ぜひこの機会にご参加くださいませ。

*第一酵母株式会社
伊豆の大地で代々受け継がれた野生酵母を伝統手法でゆっくりと熟成させ、その野生酵母の「酵母菌」を使用した発酵食品を提供しています。

■内容
・第一酵母株式会社の多田氏より酵母のお話
・味噌仕込み
・一汁一菜の土鍋料理の実演・ご試食
季節の蒸し野菜・みそ汁・白米・ぬか漬け(蔵出し酵母仕込みを使用)

■開催場所
長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1Fhttps://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■講師:多田一政氏(第一酵母株式会社・株式会社スマイルライフ)

■日時  3回開催
2023年1月31日(火) ①10:00~11:30 ②12:30~14:00 ③15:00~16:30

■参加費
税込 6,050円(受講料・作ったお味噌500gお持ち帰り・一汁一菜ご試食)

■持ち物
エプロン・筆記用具

■ご予約制
各回8名様(先着順)

■お申し込み方法:
『長谷園公式通販』にてお申込みください。
お申込みはこちら↓
https://store.igamono.jp/?mode=cate&cbid=2710087&csid=0

(1/14(土)12:00~ご予約開始となります。お申込期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)

■お申込み期間:
2023年1/14(土)12:00 ~ 1/26(木)まで(先着順)
満席になり次第受付を終了させていただきます。
【お申込み時の注意事項】
*1/31(火)①10:00~11:30 ②12:30~14:00 ③15:00~16:30のいずれかの回を選択してください。
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。
*お1人様につき1席のお申込みとなります。
2名様以上の場合も、お1人様ずつお申込みをお願いいたします。

■お申込み後の流れ
ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。
*事前のご連絡はございませんので、ご注意ください。

【感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします。
(ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません)。
・必ずマスクをご着用ください。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。
感染拡大防止のため、何卒ご理解頂けますようお願いいたします。
体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡くださいませ。

【キャセルに関して】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申し込みください。
万が一キャンセルされる場合は、長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願い申し上げます

■お問い合わせ先
長谷園東京店igamono(11:00~20:00 火曜定休)
Tel 03-3440-7071 Mail tokyo@igamono.co.jp

12月11日(日)開催 フラワー&グリーンスタイリスト さとうゆみこさんに教わる『クリスマスリースの会』

クリスマスリース
フラワー&グリーンスタイリスト さとうゆみこさんに教わる『クリスマスリースの会』

こちらのイベントは満席のため、受付を終了いたしました。

フラワー&グリーンスタイリスト さとうゆみこさんを講師に迎え、今年も針葉樹をメインにしたクリスマスリース(約30cm)を教えていただきます。

今回で3回目の開催となり、毎回人気の会となっております。植物の瑞々しい美しさを生かしたリースは、インテリアに豊かな彩を添え、クリスマス気分を盛り上げてくれることでしょう。

完成したリースをご自宅に飾ってクリスマスまで爽やかな香りをお楽しみください。

今回は、土鍋で作る「土鍋カステラ」と「スペシャリティコーヒー」も最後にお楽しみいただきます。

手作りのリースでクリスマスを迎えたい方におすすめの講座です。ぜひみなさまのご参加をお待ちしております。

*リースの材料は当日の仕入れによって写真とは異なりますこと、ご了承くださいませ。

■開催場所
長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1Fhttps://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■講師:さとうゆみこさん

さとうゆみこさん

https://www.instagram.com/yumikosatooo/

フラワー&グリーンスタイリスト。「green&knot」を主宰。
フラワーショップ、インテリアショップ、専門学校講師を経て独立。
フラワーコーディネート、企業のグリーンコンサルティング、
空間スタイリング、フラワー教室や講座など、植物にまつわる
さまざまな仕事を行う。

 

 

 

■日時  2回開催
2022年12月11日(日) ①10:00~12:00 ②13:00~15:00

■参加費
税込 8,800円(受講料・花材・土鍋カステラとスペシャリティコーヒー付き)

■持ち物
花はさみ(またはクラフトハサミ)・エプロン・筆記用具

■ご予約制
各回7名様(先着順)

■お申し込み方法:
『長谷園公式通販』にてお申込みください。↓
ご予約はこちら

(11/26(土)12:00~ご予約開始となります。ご予約日より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)
【ご予約時の注意事項】
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。

■ご予約期間:
2022年11/26(土)12:00 ~ 12/8(木)まで
満席になり次第受付を終了させていただきます。

■ご予約後の流れ
ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。

【キャセルに関して】

キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申し込みくださいませ。
万が一キャンセルされる場合は、長谷園igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願い申し上げます。

■ご来店の皆さまへ

【感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします。
(ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません)。
・必ずマスクをご着用ください。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

感染拡大防止のため、何卒ご理解頂けますようお願いいたします。

■お問い合わせ先
長谷園東京店igamono(11:00~20:00 火曜定休)
Tel 03-3440-7071 Mail tokyo@igamono.co.jp

 

12月 イベントスケジュール(予定)

【対面式イベント】

①12月4日(日)『madomado kitchen & hibi plusさんのパン』と『IFNi ROASTING&CO.のスペシャリティコーヒー(テイクアウト)』の販売

パン5

竹村さんコーヒー

 

 

 

 

 

 

 

こちらのイベントは終了いたしました。

材料・製造まですべてにこだわりを持って作られたmadomado kitchenさんとhibi plusさんのパンを東京店にて販売させていただきます。madomado kitcenさんとhibi plusさんもいらっしゃいます!

また、美味しいパンに合わせて、静岡を拠点にコーヒー豆の焙煎・卸・販売を行っているIFNi ROASTING&CO.さんのスペシャリティコーヒー(テイクアウト・ブラックのみ)も販売いたします。コーヒー豆も3種販売いたしますよ~。

パン好き・コーヒー好きの皆さま、お楽しみに!

11:00 ~ 無くなり次第終了

場所:東京店igamono

ご予約は不要です。

②12月11日(日)さとうゆみこ氏に教わるwork shop『クリスマスリース作りの会』

こちらのイベントは終了いたしました。

リース写真

フラワー&グリーンスタイリストのさとうゆみこ氏を講師に迎え、素敵なクリスマスリースを今年も教えていただきます。

植物の瑞々しい美しさを活かしたリースは、インテリアに豊かな彩を添え、クリスマス気分を盛り上げてくれることでしょう。

リース作りにご興味のある方はこの機会をお見逃しなく。

 

 

場所:東京店igamono

お申込期間:11/26(土)~ 12/8(木)

*詳細は後日掲載いたします。

③12月13日(火)対面式土鍋料理教室(約90分・2回開催)各回先着7名様限定)

こちらのイベントは終了いたしました。

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

12月はクリスマスなどにも役に立つ「土鍋でパーティー料理」をテーマに4品ご紹介いたします。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター)

開催場所:東京店igamono

1回目 10:00~11:30 2回目 13:30~15:00

参加費:3,850円 場所:東京店igamono

お申込み期間:11/2(水)~11/13(日)

 

【イベントの詳細やご予約方法】

イベントの内容やメニューなどの詳細に関しましては、長谷園のWEBサイトや公式SNSにてご予約期間の1~3日前にご案内をさせていただきます。

長谷園公式通販内の「イベント予約」よりご予約ください。ご予約期間前は表示されませんのでご了承くださいませ。

10月・11月 イベントスケジュール(予定)

【対面式イベント】

*コロナウィルス感染状況によって中止になる場合がございます。

対面2写真

 

 

 

 

 

①10月2日(日)madomado kitchen『パンの販売』

こちらののイベントは終了しております

IMG_5501

madomado kitchenさんのおいしいパンを、東京店にて販売させていただきます。madomado kitchenさんもいらっしゃいますので、ぜひパン好きの皆さまお楽しみに!

11:00~ 無くなり次第終了 開催場所:東京店 igamono

ご予約は不要です。

②10月11日(火)対面式土鍋料理教室(約90分・2回開催)各回先着7名様限定)

こちらのイベントは終了しております。

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

10月は9月に引き続き「土鍋で台湾料理」をテーマに4品ご紹介いたします。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター)

開催場所:東京店igamono

1回目 10:00~11:30 2回目 13:30~15:00

参加費:3,850円 場所:東京店igamono

お申込み期間:9/10(土)~7/21(水)

③10月23日(日)IFNi ROASTING&CO. の『スペシャルティコーヒーのテイクアウト販売』

こちらのイベントは終了しております。

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静岡を拠点にコーヒー豆の焙煎・卸・販売を行っている IFNi ROASTING&CO.のスペシャルティコーヒーのテイクアウト販売(ブラックのみ)を始めます!月一で開催予定!10月おすすめのコーヒー1種類をテイクアウト出来ます。それに合わせて3~4種類のコーヒー豆の販売もいたしますので、ぜひお楽しみに!!

 

11:00~17:00(予定) 開催場所:東京店igamono

ご予約は不要です。

④11月15日(火)対面式土鍋料理教室(約90分・2回開催)各回先着7名様限定)

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

11月はクリスマスなどにも役に立つ「土鍋でパーティー料理」をテーマに4品ご紹介いたします。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター)

開催場所:東京店igamono

1回目 10:00~11:30 2回目 13:30~15:00

参加費:3,850円 場所:東京店igamono

お申込み期間:11/2(水)~11/13(日)

 

【イベントの詳細やご予約方法】

イベントの内容やメニューなどの詳細に関しましては、長谷園のWEBサイトや公式SNSにてご予約期間の1~3日前にご案内をさせていただきます。

長谷園公式通販内の「イベント予約」よりご予約ください。ご予約期間前は表示されませんのでご了承くださいませ。

8月・9月 イベントスケジュール(予定)

【オンライン】

オンライン2写真

 

 

 

 

 

 

①8月7(日)オンライン土鍋料理教室(約60分)

コチラのイベントは終了いたしました。

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

8月は「夏の土鍋料理」をテーマに、土鍋料理を3品ご紹介予定です。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター)

10:00~11:00(ZOOM入室9:45~) 参加費 2,200円(税込)

お申込み期間:7/22(金)~7/31(日)

 

【対面式イベント】

*コロナウィルス感染状況によって中止になる場合がございます。

対面2写真

 

 

 

 

 

 

①8月2日(火)対面式土鍋料理教室(約90分・2回開催・各回先着8名様限定

こちらのイベントは終了いたしました。

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

8月は「夏の土鍋料理」をテーマに、土鍋料理を3品ご紹介予定です。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター) 開催場所:東京店 igamono

1回目 10:00~11:30 2回目 13:30~15:00

参加費:3,850円    場所:東京店igamono

お申込み期間:7/22(金)~7/31(日)

9月13日(火)対面式土鍋料理教室(約90分・2回開催・各回先着7名様限定

こちらのイベントは終了いたしました。

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

9月は「土鍋で台湾料理」をテーマに、3品ご紹介予定です。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター) 開催場所:東京店 igamono

1回目 10:00~11:30 2回目 13:30~15:00

参加費:3,850円    場所:東京店igamono

お申込み期間:9/10(土)~7/21(水)

【イベントの詳細やご予約方法】

イベントの内容やメニューなどの詳細に関しましては、長谷園のWEBサイトや公式SNSにてご予約期間の1~3日前にご案内をさせていただきます。

長谷園公式通販内の「イベント予約」よりご予約ください。ご予約期間前は表示されませんのでご了承くださいませ。

 

7/26(火)開催 オンライン&対面式ワークショップ『土鍋でカレーを楽しむ会』のお知らせ

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オンライン&対面式ワークショップ『土鍋でカレーを楽しむ会』(90分)

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鎌倉「アナン」のメタ・バラッツ氏を講師にお迎えし、とっても美味しい土鍋ならではのカレーの作り方とスパイスについて教えていただくワークショップです。

こどものキーマカレー小

今回、オンライン教室では夏休みのお子さまと一緒に楽しんでいただける内容になっております。まずはカレーキットを使った「こどもの土鍋キーマカレー」と「土鍋ごはん」の作り方をご紹介いたします。さらにスパイスについてもそのルーツや特徴についてわかりやすくお話しいただきます。地図付の資料をご用意いたしますので夏休みの自由研究などにもぜひご活用ください。

お申込みの方全員に、資料・キット・復習動画をお送りいたしますので、オンタイムでのご参加が難しくても皆さまの環境に合わせてお楽しみいただけます。当日ご参加の方はバラッツ氏に直接ご質問いただけます。また期間限定でメールでのご質問も可能で、バラッツ氏に確認後ご返答いたします。

ケララチキンカレー小

対面式ワークショップは、「本格スパイスで作るケララチキンカレー」「オリジナルカレースパイス*で作るキーマカレー」の2種のカレーと、副菜の「茄子のアチャール」を教えていただきます。バラッツ氏による実演形式で、作った料理はお召し上がりいただきます。

スパイスの興味深いお話もぜひお楽しみに!!

 

*オリジナルカレースパイス:多種のスパイスがバランスよくブレンドされている、バラッツ氏考案の長谷園オリジナルブレンド。カレー以外にもいろんな料理に合わせやすく、炒め物・揚げ物・煮物・サラダなどにプラスして美味しいスパイス料理をお楽しみいただけます(長谷園東京店で販売しております)。

 

【オンライン教室】90分

■開催日時 7/26(火)10:00~11:30(ZOOM入室 9:45~)

■参加費   4,950円(税込 / カレーキット1種&オリジナルスパイス1種・郵送代を含む)

■内容

・カレーキットで作る「こどもの土鍋キーマカレー」の実演

・「土鍋ごはん」の実演(3合の白米を炊きます)

・スパイスのお話

*1800mL程度の土鍋を2個(カレー用とごはん用)使用します。

(ごはん用は「かまどさん」でも大丈夫です。)

*お申込みの皆さまには、実演用の「こどものキーマカレーキット」と「オリジナルカレースパイス」に加え、おまけの「ポークヴィンダルーキット」の3種類をお送りいたします。

*配信終了後、復習動画のURLを送付いたします(8月末まで何度でも閲覧可能です)。

*レシピとスパイスの資料はメールにて送付いたします。

 

【対面式ワークショップ】90分/東京店igamonoにて開催/先着8名様

■開催日時 7/26(火)13:00~14:30

■開催場所 長谷園東京店igamono

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F

TEL 03-3440-7071  メール:tokyo@igamono.co.jp

https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■参加費   5,500円(税込 / カレーキット2種&オリジナルスパイス1種のお土産付)

■内容

・本格スパイスで作る「ケララチキンカレー」 / 「ロースト土鍋」使用

・オリジナルカリースパイスで作る「キーマカレー」 / 「みそ汁鍋 大」使用

・副菜「茄子のアチュール」

・スパイスのお話

 

【オンライン・対面式のお申込み方法】

■『長谷園公式通販』にてお申込みください。

イベント予約 – 伊賀焼窯元 長谷園 公式通販 (igamono.jp)

(お申込み期間より前は表示されませんのでご了承ください。)

■お申込み期間:7/2(土)12:00~ 7/13(水)

 

【お申込み時の注意事項】

*オンラインと対面式では内容と価格が異なります。よくご確認の上お申込みください。

*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。

*対面式のイベントは満席になり次第、受付を終了させていただきます。

*ご指定日の設定は不要です。

(お送りするスパイスはポスト投函となります。ご指定いただきましても指定日通りにはお届け出来ませんので予めご了承くださいませ。)

*ご予約はお1人様1点までとなります。

*その他商品との同時購入はできません。

 

■ご予約後の流れ

ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。

 

*オンライン教室にお申込みの方には、7月22日(金)にイベントの事前メールをお送りいたします。スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。(対面式にお申込みの方への事前メールはございません。)

*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。

*オンライン教室にお申込みの方には、スパイス3種を7月23日(土)までにお届け(ポスト投函)予定です。7月23日(土)までに届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ(対面式の方にはお土産としてお持ち帰りいただきます)。

 

■■■■■■■オンライン教室にお申込みの方へ■■■■■■■

■イベント開始までにアプリ(無料)のインストールをお願いいたします。

スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード(無料)をお願いいたします。

▼Zoomアプリのダウンロードはこちらから

App Store

https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307

GooglePlay https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl=ja

 

▼イベント開始前に、必ずZOOMのお試しをお願いいたします。

https://zoom.us/test

*弊社にZOOMにつきましてのお問い合わせは、返答出来かねる場合もございますのでご了承ください。

 

■当日のご準備

配信をご覧いただきながら、一緒に料理をされる方は、作りたい料理の食材と土鍋をご用意ください(事前メールにて詳細をご案内いたします)。

 

■■■■■■■対面式ワークショップにお申込みの方へ■■■■■■■

【感染予防対策のご協力のお願い】

・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします(ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません)。

・ご試食の時以外は、必ずマスクをご着用ください。

・ご試食時は黙食にご協力ください。

・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

感染拡大防止のため、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず東京店igamonoへご連絡くださいませ。

 

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■講師プロフィール:メタ・バラッツ氏

1984年、鎌倉生まれ。南インド・ニルギリのGSIS高校を卒業し、スイスCollege du Leman卒業。その後、スペインで経営学と料理を学び帰国。現在、アナン(株)三代目として、スパイスの啓蒙に幅広く活動。著書「バラッツ流 絶品スパイスカレー」他。

 

■キャンセルについて

キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。

万が一キャンセルされる場合は、長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。

 

■お問い合わせ先

長谷園東京店igamono(11:00~20:00 火曜定休)

Tel  03-3440-7071   Mail  tokyo@igamono.co.jp

6月・7月 イベントスケジュール(予定)

【オンライン】

オンライン2写真

 

 

 

 

 

 

①6月12日(日)オンライン土鍋料理教室「プロに教わるシリーズ」(約90分)

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

6月はプロの料理人を講師に迎え、”土鍋で作る和食”をテーマにご紹介いたします。

[メニュー]・水茄子の焼浸し ・トロッとやわらか牛角煮 ・蒸し魚の夏野菜ジュレがけ

講師:中山孝太郎(プロの料理人)・竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター)

9:30~11:00(ZOOM入室9:15~) 参加費 4,400円(税込)

お申し込み期間:5/28(土)~6/7(火)

 

②7月10(日)オンライン土鍋料理教室(約60分)

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

7月は「土鍋メキシカン」をテーマに、土鍋料理を3品ご紹介予定です。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター)

10:00~11:00(ZOOM入室9:45~) 参加費 2,200円(税込)

お申込み期間:6/25(土)~7/5(火)

 

③7月26日(火)オンライン アナンのバラッツさんに教わる「親子で作る土鍋カレー」(90分)

鎌倉アナンのメタ・バラッツさんを講師に迎え、親子で作る土鍋カレーをオンラインで教えていただきます。スパイスの特徴なども教えていただきますので、お子様の夏休みの自由研究にもぴったりです。

お申し込みのみなさまには「こどものキーマカレーキット」「アナン×長谷園オリジナルカリースパイス」とおまけの「ポークヴィンダル―キット」を郵送させていただきます。

*こちらの講座は、オンラインと対面式がございます。それぞれ少し内容が異なりますのでご注意ください。

講師:メタ・バラッツ氏(鎌倉アナン)

10:00~11:30(ZOOM入室9:45) 参加費:4,950円(カレーキット3種・郵送料を含む)

お申込み期間:7/2(土)~7/13(水)

 

【対面式イベント】

*コロナウィルス感染状況によって中止になる場合がございます。

対面2写真

 

 

 

 

 

 

①6月26日(日)さとうゆみこさんに教わる「山野草の寄せ植え」(約60分・2回開催・各回先着8名様限定)

山野草

グリーンスタイリストのさとうゆみこさんを講師にお迎えし、山野草の寄せ植えを教えていただきます。作った寄せ植えはお持ち帰りいただきます。寄せ植えのお手入れの仕方なども教えていただきますので、ご自宅で長く楽しんでいただけます。

講座の最後には、伊賀の和菓子とお抹茶をお楽しみいただきます。

1回目 11:00~12:00 2回目 13:00~14:00

参加費:11,000円(山野草4種・鉢・受皿代を含む)

場所:東京店igamono

お申込み期間:6/11(土)~6/21(火)

①7月5日(火)土鍋料理教室(約90分・2回開催・各回先着8名様限定

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

7月は「土鍋メキシカン」をテーマに、土鍋料理を3品ご紹介予定です。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター) 開催場所:東京店 igamono

1回目 11:00~12:30 2回目 14:30~16:00

参加費:3,850円    場所:東京店igamono

お申込み期間:6/25(土)~7/3(日)

②7月26日(火)アナンのバラッツさんに教わる「夏のカレー」(90分)

鎌倉アナンのメタ・バラッツさんを講師に迎え、夏の土鍋カレー2種と付け合わせ1品を教えていただきます。

[メニュー]本格スパイスで作るケララチキンカレー/キットを使って簡単に作るキーマカレー/茄子のアチャール

*こちらの講座は、オンラインと対面式がございます。それぞれ内容が異なりますのでご注意ください。

講師:メタ・バラッツ氏(鎌倉アナン) 場所:東京店igamono

13:00~14:30 参加費:5,500円(カレーキット2種のおみやげ付き)

お申込み期間:7/2(土)~7/13(水)

【イベントの詳細やご予約方法】

イベントの内容やメニューなどの詳細に関しましては、長谷園のWEBサイトや公式SNSにてご予約期間の1~3日前にご案内をさせていただきます。

長谷園公式通販内の「イベント予約」よりご予約ください。ご予約期間前は表示されませんのでご了承くださいませ。