作成者別アーカイブ: nagatanien

5月・6月 イベントスケジュール

イベント写真

①5月16日(火)・6月20日(火)ワークショップ 「自家製ソーセージを作ろう」(約120分・1回開催)先着12名様限定

クラシコサエル*の的場シオリさんを講師に迎え、無添加の自家製ソーセージを参加の皆さまに作っていただく会です。作ったソーセージはそのままお持ち帰りいただきます。
また無添加のソーセージを土鍋を使って調理したり、2~3種類の土鍋料理をご参加の皆さまにご試食いただきます。

講師:的場シオリさん(クラシコサエル)
*クラシコサエル:今の暮らしをより自分らしいものにするアイデアや、環境や身体のことを考えた商品を集めてご紹介するライフスタイルECメディア。的場シオリさんが編集長を務めています。

開催場所:長谷園東京店igamono

開催日時
●5/16(火)10:00~12:00
●6/20(火)10:00~12:00

参加費:6,600円

お申込み期間:5/7(日)~5/10(木)(先着順)

②5/21(日)・5/23(火)・6/25(日)・6/27(火)土鍋料理教室(約90分・6回開催)各回先着8名様限定

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。
5月・6月は「ビールに合う土鍋おつまみ」をテーマに旬の食材を使った土鍋料理や燻製料理を予定しております。ご興味のある方は、この機会にぜひご参加くださいませ。

開催場所:長谷園東京店igamono

開催日時
●5/21(日)1回目 10:00~11:30
●5/23(火)1回目 10:00~11:30 2回目 13:00~14:30
●6/25(日)1回目 10:00~11:30
●6/27(火)1回目 10:00~11:30 2回目 13:00~14:30

参加費:3,850円

お申込み期間:4/22(土)~4/26(水)(先着順)

③5月30日(火)塚田綾さんによる土鍋料理教室(約90分・2回開催)各回先着8名様限定

長谷園のwebサイトで公開中の「長谷園のwebレシピ」や長谷園のカタログ作成に携わる塚田綾さんを講師に迎え、土鍋を知り尽くした塚田さんならではの土鍋料理教室を開催いたします。

講師:塚田綾さん(長谷園のwebレシピ担当・長谷園のカタログ製作など)

開催場所:東京店igamono

●5/30(火)1回目 10:00~11:30 2回目 13:00~14:30

お申込み期間:5/20(土)~5/24(水)(先着順)

【イベントの詳細やご予約方法】
イベントの内容やメニューなどの詳細に関しましては、長谷園の公式サイトや公式SNSにてご予約期間の1~3日前にご案内をさせていただきます。
また上記イベントスケジュールや内容は変更の場合もございますので、ご了承ください。
お申込みは、長谷園公式通販内の「イベント予約」よりご予約ください。ご予約期間前は表示されませんのでご了承くださいませ。

4月1日(土)開催 「土鍋朝ごはん」限定OPENのお知らせ

朝ごはん'

massan(マッサン) × igamono(イガモノ)
『土鍋朝ごはん』(1回開催/8名様限定/予約制先着順/長谷園東京店igamono)

伊豆で採れた新鮮な野菜や果物を販売している「massan」と「長谷園東京店igamono」のコラボ企画、『土鍋朝ごはん』を4月1日(土)に限定OPENいたします。
massanは静岡で伊藤正也さんが週末営業しているカフェ。伊藤さんはカフェを営む傍ら、ご友人の畑で自ら収穫もしています。無農薬、減農薬、有機、自然農、自然栽培など出来るだけからだに優しい食材にこだわって日々探求されています。そんな伊豆から届く食材をぜひ体感していただきたく、massanの食材と長谷園の土鍋を使った『土鍋朝ごはん』をOPENいたします。また併設で『massanマルシェ』*も開催いたしますので、季節の野菜や果物をお買い求めいただけます。併せてお楽しみください!
massanの美味しい新鮮野菜を味わいたい方や土鍋に興味のある方など、ぜひこの機会にご参加ください!

*『massanマルシェ』は今後月一で開催予定です。
『massanマルシェ』商品ラインナップはコチラ↓
https://www.igamono.jp/news/20230401/

■メニュー
・白米 /「かまどさん」使用
・たけのこのお吸いもの /「みそ汁鍋」使用
・目玉焼き /「エッグベーカー」使用
・わらびのお浸し
・せりと里芋の蒸しもの ゆず麹を添えて /「ヘルシー蒸し鍋」使用
・お漬もの(伊賀たくわん・ひのな)
・金柑煮
・お茶

■日時:2023年4月1日(土)10:30~11:30(予約制・先着順)

■開催場所:長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■金額:1,500円(税込)

■ご予約制
8名様限定(先着順)

■ご予約方法:
『長谷園公式通販』にてお申込みください。
お申込みはこちら↓
https://store.igamono.jp/?mode=cate&cbid=2710087&csid=0
(3/25(土)12:00~ご予約開始となります。お申込期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)

■お申込み期間:
2023年3/25(土)12:00 ~ 3/29(水)まで(先着順)
満席になり次第受付を終了させていただきます。
【お申込み時の注意事項】
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。
お1人様につき2席までのお申込みとなります。
3名様以上の場合は、別々にお申込みをお願いいたします。

■お申込み後の流れ
ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。
*事前のご連絡はございませんので、ご注意ください。

【感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします。(お熱のある方のご参加はできません)。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。
何卒ご理解頂けますようお願いいたします。
体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡くださいませ。

【キャセルに関して】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合、3日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。

■お問い合わせ先
長谷園東京店igamono(11:00~20:00 火曜定休)
Tel 03-3440-7071 Mail tokyo@igamono.co.jp

4月1日(土)東京店igamonoにて「massanマルシェ」開催します!

6'

富士山がみえる伊豆から新鮮な野菜や果物をお持ちいただき、月一限定の「massanマルシェ」をOPENします。「massan」は静岡で伊藤正也さんが週末営業しているカフェ。伊藤さんはカフェを営む傍ら、ご友人の畑で自ら収穫もしています。そのご縁から、伊藤さんが収穫したお野菜やご友人知人から直接届く畑の野菜や果物などを販売してくださいます。2月に初めて開催しとても好評だったので、4月からは月一で開催予定です!
無農薬、減農薬、有機、自然農、自然栽培など出来るだけからだに優しい食材にこだわって日々探求されています。そんな伊豆から届く食材をぜひ皆さまも味わってみてください。

■日時:4月1日(土)10:30頃~15:00頃まで

■場所:長谷園東京店igamono
〒150-0013 渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071

【商品ラインナップ】
・オレンジパークファームの柑橘
・井澤さんのりんごジュース
・つーさんファームの菊芋
・星の木の新たけのこ
・まちさんの水セリと田セリ
・オレンジパークファームのわらび
・こじちゃん農園の平飼い卵
・まつり農園の葉にんにくと玄米パスタ
・善光園の里芋
・善光園の無肥料自然栽培ほうじ玄米茶
・massanおやつ 発酵あんこぱん・金柑のみりん煮
・massanの発酵糀調味料

3'

3月26日(日)・3月28日(火)・4月16日(日)・4月18日(火)開催  土鍋料理教室『白ワインに合う春の土鍋料理』のお知らせ

サーモンのポタージュ'

3月・4月の土鍋料理教室 「白ワインに合う春の土鍋料理」

土鍋の特長や土鍋料理のコツをお伝えする「土鍋料理教室」。
東京店igamonoにて土鍋料理教室を2か月同メニューで開催いたします。

今回はお祝い事が多い季節に合わせ、春の食材を使った彩り鮮やかな土鍋料理をご紹介いたします。白ワインにピッタリのメニューはおもてなしにもおすすめです。
土鍋の余熱力を活かせば、普段のお料理も簡単に美味しく作ることが出来ます!
土鍋にご興味のある方、土鍋をうまく使いこなせないなどのお悩みを持っている方など、ぜひこの機会にご参加くださいませ。

【メニュー】
➀ 春野菜といちごのサラダ / 「浅漬器」「ビストロ蒸し鍋 小」使用
浅漬けしたかぶと蒸した春野菜をドレッシングで合わせ、いちごをトッピングした彩り鮮やかなサラダです。見た目も味わいも春らしい白ワインに合う一品。
春野菜といちごサラダ'

② サーモンのポタージュ / 「みそ汁鍋 大」使用
スモークサーモンを使ったポタージュスープ。桜のような淡いピンクベージュ色に。
「みそ汁鍋」のような肉厚土鍋はポタージュ作りに向いているので季節に合わせて様々なポタージュがお楽しみいただけます。
サーモンのポタージュ'

③ 鯛とたけのこのロースト / 「あぶり名人」「ふっくらさん 大」使用
お刺身用の鯛を軽くあぶって、ふきのとうとレモンで味つけします。
たけのこは陶板鍋「ふっくらさん」でこんがり焼くだけ。
ワインに合う土鍋ならではの絶品メニューです。
鯛とたけのこロースト1' 鯛あぶり'

④ ホタルイカの炊き込みごはん / 「かまどさん」使用
ホタルイカとケイパーを洋風に炊き込んだごはん。最後にパルメザンチーズを合わせて、食欲をそそる一品。ワインとの相性も抜群です。
ホタルイカの炊き込みごはん2' ホタルイカの炊き込みごはん1'

*土鍋コーディネーターによるデモンストレーション形式でご覧いただき、出来上がった土鍋料理をお召し上がりいただきます。
*土鍋料理を召し上がっていただきますので、午後の回の方は昼食を控えてご参加されることをおすすめいたします。

【土鍋料理教室】 90分/東京店igamono/計6回開催/各回8名様/先着順/
■日時:
2023年3月26日(日)①10:00~11:30
2023年3月28日(火)②10:00~11:30 ③13:00~14:30
2023年4月16日(日)④10:00~11:30
2023年4月18日(火)⑤10:00~11:30 ⑥13:00~14:30

■開催場所:長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■参加費:3,850円(税込)

■持ち物:筆記用具
【お申込み方法】
『長谷園公式通販』にてお申込みください。(先着順)
お申込みはこちら↓
https://store.igamono.jp/?mode=cate&cbid=2710087&csid=0
(お申込み期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)

■お申込み期間:3/11(土)12:00 ~ 3/19(日)
【お申込み時の注意事項】
*3/26(日)❶10:00~11:30
3/28(火)❷10:00~11:30 / ❸13:00~14:30
4/16(日)❹10:00~11:30
4/18(火)❺10:00~11:30 / ❻13:00~14:30
のいずれかの回を選択してください。
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*満席になり次第、受付を終了させていただきます(先着順)。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。
*お1人様につき1席のお申込みとなります。2名様以上の場合も、お1人様ずつお申込みをお願いいたします。

■お申込み後の流れ
ご注文確認は、自動配信メールにてお送りしております。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが*長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。
*事前のご連絡はございませんので、ご注意ください。

【土鍋料理教室にお申込みの方へ感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします。
(ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません。)
・ご試食の時以外は、必ずマスクをご着用ください。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。
何卒ご理解いただけますようお願いいたします。
体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず*長谷園東京店igamonoへご連絡くださいませ。

【キャンセルについて】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合、5日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず*長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。

■講師紹介
長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。

■お問い合わせ先
*長谷園東京店 igamono(営業時間11:00~20:00 / 火曜定休)
Tel 03-3440-7071  Mail tokyo@igamono.co.jp

3月21日(火)開催 土鍋ワークショップ「春野菜の豆カレーの会」のお知らせ

3種のせ

こちらのイベントは満席のため、受付を終了いたしました。

鎌倉「アナン」のメタ・バラッツ氏を講師にお迎えし、春野菜を使った美味しい土鍋ならではの豆カレーの作り方とスパイスについて教えていただくワークショップです。

「春野菜の豆カレー」は本格スパイスの他に、バラッツさんに開発していただいた長谷園オリジナルスパイス「カリースパイス」も使用します。またじゃがいもとカリフラワーをスパイスで炒めた「アルゴビ」、緑豆とココナッツを使った「ムングポリヤル」も教えていただきます。最後に出来上がった料理は皆さまにご試食いただきます。
スパイスにご興味のある方や、本格スパイスのカレーを作りたい方などぜひこの機会にご参加くださいませ。

【メニュー】
・春野菜の豆カレー/「みそ汁鍋 大」使用
春野菜の豆カレー
・アルゴビ(じゃがいもとカリフラワーのスパイス炒め)/「ビストロ蒸し鍋 大」使用
アルゴビ
・ムングポリヤル(緑豆のポリヤル)/「ふっくらさん」使用
ムングポリヤル
*料理3種を実演しながら、スパイスのお話をしていただきます。
*デモンストレーション形式でご覧いただき、出来上がったお料理をお召し上がりいただきます。午後の回の方は昼食を控えてご参加されることをおすすめいたします。

■講師:メタ・バラッツ氏(鎌倉アナン)

■日時:2023年3月21日(火)①10:00~11:30 ②13:00~14:30

■開催場所:長谷園 東京店 igamono
〒150-0013東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■参加費:4,400円(税込)

■持ち物:筆記用具

【お申込み方法】
『長谷園公式通販』にてお申込みください。(先着順)
お申込みはこちら↓
https://store.igamono.jp/?mode=cate&cbid=2710087&csid=0
(お申込み期間より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)
■お申込み期間:3月4日(土)12:00 ~ 3/16(木)
■お申込み時の注意事項
*①10:00~11:30 ②13:00~14:30のどちらかの回を選択してください。
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*満席になり次第、受付を終了させていただきます(先着順)。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。
*お1人様につき1席のお申込みとなります。2名様以上の場合も、お1人様ずつお申込みをお願いいたします。
■お申込み後の流れ
ご注文確認は、自動配信メールにてお送りしております。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。
*事前のご連絡はございませんので、ご注意ください。

【感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします(ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません)。
・ご試食の時以外は、出来る限りマスクをご着用ください。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。
感染拡大防止のため、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。
体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず東京店igamonoへご連絡くださいませ。

【キャンセルについて】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申し込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合、5日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。

■講師プロフィール:メタ・バラッツ氏
1984年、鎌倉生まれ。南インド・ニルギリのGSIS高校を卒業し、スイスCollege du Leman卒業。その後、スペインで経営学と料理を学び帰国。現在、アナン(株)三代目として、スパイスの啓蒙に幅広く活動。著書「バラッツ流 絶品スパイスカレー」他。

■お問い合わせ先
長谷園東京店 igamono(営業時間11:00~20:00 / 火曜定休)
Tel 03-3440-7071  Mail tokyo@igamono.co.jp

「長谷園だより」サイト、システムメンテナンスのお知らせ

平素は弊社ホームページをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
2023年2月24日システムメンテナンスを行うため、「長谷園だより」サイトへのアクセスを停止させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げますとともに、あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。

 

■長谷園だより 停止日時

2023年2月24日(金)00:00~23:59
※作業状況により、時間が多少前後する場合がございます。

サイトをご利用のお客様は、該当の時間帯をさけてのご利用をお願い致します。

ご利用のお客様にはご迷惑をおかけ致しましますが、今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

D&DEPARTMENT MIE by VISONにて長谷園の土鍋の展示・実演会を行います。

D&DEPARTMENT MIE by VISONにて、下記の期間長谷園の土鍋が展開されます。

かまどさんなどの土鍋を実際にご覧いただけるのはもちろん製造工程や開発秘話なども展示させいただきますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

展開期間:2/21(火)~3/28(火)


「かまどさんのもののまわり」
展開期間:2/21(火)~3/28(火)

▼イベント詳細はこちら

https://vison.jp/eventcalendar/detail.php?id=372

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また、開催期間中には、「d SCHOOL わかりやすいかまどさん」を開催!
実際にかまどさんでご飯を炊き、おいしい土鍋ごはんをご試食いただけます。
また、長谷園の歴史やかまどさん開発秘話もお伝えさせていただきます。

土鍋を食卓に取り入れてみたい方はぜひご参加くださいませ。

日程 3/18(土)・3/19(日)
時間 ①11:00~12:00 ②14:00~15:00
場所 D&DEPARTMENT MIE by VISON Map
参加費無料
定員各回5名(先着順)

▼ご予約はこちら

https://www.d-department.com/item/DD_EVENT_43203.html

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「VISON」は伊勢神宮、熊野古道にもアクセスのよい三重県のほぼ真ん中に位置し、[癒・食・知]を軸とした素敵なSHOPやレストランが盛りだくさんの施設です。ぜひ足を運んでみてください。

▼VISON ホームページ

https://vison.jp/

2/10(金)関東地方大雪予報による、「東京店 igamono」営業時間変更のお知らせ

関東地方大雪の予報により、2月10日(金)の「東京店 igamono」の営業時間を変更させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

長谷園東京店 igamono
2023年2月10日(金)営業時間 11:00~18:00
(2月11日(土)以降は通常営業(11:00~20:00)の予定ですが、状況によって変更になる場合がございます。変更の際はお知らせいたします。)

2月18日(土)東京店igamonoにて「massanマルシェ」を開催いたします

massanマルシェ'

富士山がみえる伊豆から新鮮な野菜や果物をお持ちいただき、1日限定の「massanマルシェ」をOPENします。「massan」は静岡で伊藤正也さんが不定期に営業しているレストラン。伊藤さんはレストランを営む傍ら、ご友人の畑で自ら収穫もしています。そのご縁から、伊藤さんが収穫したお野菜やご友人知人から直接届く畑の野菜や果物などを今回販売してくださいます。
無農薬や減農薬、有機や自然農、自然栽培など出来るだけからだに優しい食材にこだわって日々探求されてます。そんな伊豆から届く食材をぜひ皆さまも味わってみてください。

■日時:2月18日(土)10:30~15:00

■場所:長谷園東京店igamono
〒150-0013 渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071

【商品ラインナップ】
・オレンジパークファームのみかん
・ジュンサンベリーのいちご
・井澤さんのりんごとジュース
・つーさんファームの里芋と菊芋
・たつや農園のにんにく
・彩菜箱のにんじん
・善光園のさつまいも
・善光園の無肥料自然栽培 ほうじ玄米茶
・massanのおやつ 発酵あんこ 砂糖不使用
・発酵糀調味料