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9/15(火)開催 workshop『自家製柚子胡椒を作る会』(東京店 igamono)のお知らせ

IMG_20161003_062159******workshop『自家製柚子胡椒を作る会』(東京店igamono)*********

多方面で活躍する料理家の舘野真知子氏*を講師に迎え、柚子胡椒の作り方を教えていただきます。

 

この時期にしか手に入らない青柚子と青とうがらしを使って柚子胡椒を作り(1瓶分)、柚子胡椒に

まつわるお話やおすすめレシピなども教えていただきます。

作った柚子胡椒はお持ち帰りいただき、またご自宅でも作れるようもう1瓶分の材料をお土産でご用意いたします。

会の最後には青柚子の絞り汁を使った「柚子シロップ」でスカッシュを作ってお召し上りいただきます。

*柚子胡椒も青柚子スカッシュもご自身の分をお作りいただきます。

 

自家製の柚子胡椒は市販のものより香りが良く、旬の食材や鍋料理をぐっと引き立ててくれます。

一度味わうとまた作りたくなってしまうこの美味しさを、ぜひ皆さまに知っていただきたいです。

ご興味のある方はこの機会をお見逃しなく!!

 

【注意事項】

青とうがらしを刻む作業がございます。とうがらしのカプサイシンにより刺激がございます。

お肌の弱い方は長袖またはカーディガンなどの着用をおすすめいたします。

また、妊婦の方はご参加をお避けいただきますようお願いいたします。

 

*舘野真知子(たてのまちこ)氏 プロフィール

料理家 管理栄養士

栃木で8代続く専業農家に生まれる。

管理栄養士として病院に勤務後、2001年アイルランドの料理学校「Ballymaloe Cookery School」に留学し料理を学び、校長ダリーナ・アレンに影響を受け生産者を尊重すること、素材を生かす料理をすることをモットーにしている。帰国後はフードコーディネーターとしてNHKなどの多くのメディアで活躍。著書に「おいしく食べる あま酒レシピ」(東邦出版版)、「料理用、あま酒はじめました」(ジェイブックス)、「きちんとおいしく作れる漬け物」など他多数。

https://www.machiko-tateno.com/

 

 

*********詳細***************

■場所:長谷園 東京店 igamono(7月に移転いたしました)

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F

 

■日時:2020年9月15日(火) ①10:30~12:00 ②13:00~14:30

 

■参加費:4400円(税込・材料費込・柚子胡椒が1瓶作れる材料のお土産付)

 

■持ち物:・包丁1本(鋼製以外。包丁をお忘れになると作業が出来ませんのでお気をつけください。)

・まな板

・エプロン

・筆記用具

・マスク(マスクを着用してのご参加となります)

 

■ご予約制:12名様/各会

 

■ご予約承り:お電話にてご予約を承ります。(抽選)

TEL 03-3440-7071   東京店 igamono  火曜日店休(受付時間 11:00~20:00)

 

■ご予約承り期間:2020年9月5(土)・9月6日(日)

 

■ご当選結果:2020年9月7日(月)にご当選者様にお電話にてお知らせいたします。

 

 

【キャンセルに関して】

突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。

ご当選の連絡後はキャンセル料が発生いたします。

予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。

<キャンセル料>

・ご当選の連絡後~前日までのキャンセルの場合・・・参加費の50%

・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

■ご来店の皆さまへ

【感染予防対策のご協力のお願い】

・発熱、咳、体調がすぐれない方はご来店をお控えください。事前にご連絡いただけましたら

キャンセル料は発生いたしません。

・必ずマスクをご持参ください。

・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

・ワークショップ当日、ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加は出来ません。

感染拡大防止のため、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

 

9/12(土)開催 workshop「発酵講座:簡単に美味しいぬか漬けを作る会」のお知らせ

ぬか漬け

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workshop 『発酵講座:簡単に美味しいぬか漬けを作る会』

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長谷園 東京店 igamonoでは、2020年9月12日(土)に

“こめみそしょうゆアカデミー”のおかみ 堀田 雅湖 氏* を講師にお迎えして

workshop「発酵講座:簡単に美味しいぬか漬けを作る会」を開催いたします。

 

 

堀田おかみの楽しく興味深い発酵食や酵母の話を聞きながら、

その場で簡単にマイぬか床を作ってお持ち帰りいただきます。

ぬか漬けの変わり種や、ぬか漬けの美味しい活用法などのお話も満載です。

使用するのは、伊豆の地で大切に育んできた‘酵母’を使った、

ぬか床キット「蔵出し酵母の仕込みぬか床」(㈱スマイル ライフ)。

このぬか床は酵母を使用しているため、ぬか床作りに面倒な「すて漬け」や、

ぬか漬け前の塩揉みも不要!手も汚さず、どなたでも簡単に美味しく作れます。

仕込んだ翌日には美味しいぬか漬けをお召し上がりいただけます。

 

ぬか漬けを始めてみたい方、発酵食にご興味のある方、ぜひこの機会をお見逃しなく!!

 

堀田 雅湖 (ほった・まさこ)氏 * プロフィール

フード&ホスピタリティー コーディネーター

 

「こめみそしょうゆアカデミー」理事・事務局長(おかみ)

食の作り手と使い手・食べ手を結ぶコーディネーターとして、

食生活と地域を豊かにし、健やかな暮らしに役立つセミナーや

イベントを多数、企画・開催。

組織、地域、風土、文化を含めて「つなぐ」ことで本当の意味での

食を軸にした連携による地域の活性化を目指し、日々、全国を飛び回っている。

 

http://www.komisyo.jp/

 

日時:2020年9月12日(土) ①11:00~12:00 ②14:00~15:00 ③16:00~17:00

 

場所:長谷園 東京店 igamono(移転しました)

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F

 

参加費:3300円(税込) *ぬか床キット・食材費含む

 

持ち物:エプロン・筆記用具・マスク(マスクを着用してのご参加となります)

 

ご予約制:6名様/各回

 

ご予約承り:お電話にてご予約を承ります(抽選)

TEL 03-3440-7071(長谷園 東京店 igamono)

【営業時間】11:00~20:00 【定休日】火曜日

ご予約承り期間:2020年8月27日(木)~8月28日(金)

【受付時間】11:00~20:00

 

当選結果:2020年8月30日(日)にご当選者様にお電話にてお知らせいたします。

 

【キャンセルに関して】

突然のキャンセルのないよう、ご協力をお願いいたします。

ご当選の連絡後はキャンセル料が発生いたします。

予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。

 

<キャンセル料>

・ご当選のご連絡後~前日までのキャンセルの場合・・・参加費の50%

・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

【ご来店の皆さまへ】

<感染予防対策のご協力へのお願い>

・発熱・咳・体調がすぐれない方はご来店をお控えください。

事前にご連絡いただけましたらキャンセル料は発生いたしません。

・必ずマスクをご持参ください。

・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

 

ワークショップ当日、ご来店時に検温を実施させていただきます。

お熱のある方のご参加は出来ません。感染拡大防止のため、何卒

ご理解いただけますようお願いいたします。

9/6(日)開催 workshop「オリジナルプリントクロスを作る会」のお知らせ

プリントワークショップworkshop 「オリジナルプリントクロスを作る会」のお知らせ

おじいちゃん、おばあちゃんに日頃の感謝と長寿を祝う気持ちを込めて贈る「敬老の日」のギフト。
今年はお子さんの絵やメッセージをプリントしたリネンクロスを添えて”オリジナルギフトセット”を作りませんか?

ワークショップでは、A5サイズの用紙にお好きな絵を描いていただきます。その絵を図案化し、アイロンシートをカッティングマシンで切り抜き、アイロンプレスしたものをお持ち帰りいただきます。

リネンクロスとプリントシートは数色用意いたしますので、お好みの組み合わせをお選びいただけます。

長谷園ではギフトにぴったりのお茶碗・マグ・酒器・土鍋などのアイテムがたくさんございますので、出来上がったリネンクロスとあわせてオリジナルギフトセットをお作りすることもできます。*ご配送も承り可能です。

もちろん敬老の日以外の贈りものでも、自分用でも、1回60分のワークショップですので是非お気軽にご参加ください!!

 

講師:塚田 峻氏

クリエイティブディレクター。設計事務所を経て、株式会社TAF DESIGNを設立。企業のブランディング、カタログやサイト制作、プロダクトデザイン、インテリアデザインなどを手がける。普段何気なく使うものを魅力的にする「遊び心」に特化した雑貨ブランド”tokka(トッカ)”を主宰。

https://www.tokka-japan.net/

場所:長谷園 東京店 igamono  〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F

   *7月に移転しておりますので、ご注意ください。

日時:2020年9月6日(日)①11:00〜12:00 ②13:00〜14:00 ③14:30〜15:30 ④16:00〜17:00

参加費:2,750円(税込)

【お子様のご参加に関してのお願い】
・密を避けるためお子様にお付添される方は1名まででお願いいたします。
お付添の方のご参加費は不要ですが、椅子のご用意がございませんので予めご了承くださいませ。
・お付添の方も一緒にワークショップに参加される場合は有料となります。

持ち物:マスク(マスクを着用してのご参加となります)

ご予約制:6名様/各回

ご予約承り:お電話にてご予約を承ります(抽選) TEL  03-3440-7071

ご予約承り期間:8/22(土)〜8/23(日)   (受付時間 11:00〜20:00)

当選結果:8/24(月)にご当選者様にお電話にてお知らせいたします。

【キャンセルについて】
突然のキャンセルのないようにご協力をお願いいたします。
ご当選の連絡後はキャンセル料が発生いたします。
予めご了承の上日程のご調整をお願いいたします。

<キャンセル料>
・ご当選の連絡後〜前日までのご連絡の場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

【ご来店のみなさまへ感染予防対策のお願い】

・発熱、咳、体調がすぐれない方はご来店をお控えください。

・必ずマスク持参をお願いいたします。

・席エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

当日、ご入店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方はご参加いただけません。また、体の不調など自覚症状を感じられる場合も事前にご連絡くださいますようお願いいたします。(その場合のキャンセル料は発生いたしません。)

コロナウィルス感染拡大防止のため、何卒ご理解いただけますようお願いいたします

公式通販に新商品「ヘルシー蒸し鍋 どんぐり」を追加しました。

どんぐり 小公式通販に新商品「ヘルシー蒸し鍋 どんぐり」を追加しました。

どんぐり模様のふた、取手のないデザインが特徴的。蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼くなど、多機能に使える蒸し鍋です。空焚きも可能です。

是非チェックしてみてください!

https://store.igamono.jp/?pid=152749808

 

<長谷園 窯出し市>2020年秋の開催見合わせのお知らせ

<長谷園 窯出し市>2020年秋の開催見合わせのお知らせ

2020年5月に開催を予定しておりました、『窯出し市』が新型コロナウィルスの感染拡大を防ぐため、
秋に延期とお知らせしておりましたが、現在の感染状況から秋の開催を見合わせていただくことを
決定いたしました。

楽しみにお待ちいただいておりました皆さまのご期待にそえることができず、心よりお詫び
申し上げます。

お客様、ご出店者様、従業員の安全を第一に考え、今回の判断に至りました。

来年2021年の5月に開催できることを願っております。

今年開催できなかった分、より皆さまに楽しんでいただける内容で準備したいと
思いますので、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

どうぞ皆さまもお気をつけてお過ごしくださいませ。

伊賀焼窯元 長谷園

8/29(土)開催 workshop「HANGING GREEN」を作る会のお知らせ(東京店 igamono)

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長谷園東京店igamonoでは、2020年8月29日(土)にworkshop『HANGING GREEN』を開催いたします。講師はフラワー&グリーンスタイリストのさとうゆみこさんです。

 

つる状に伸びる植物を寄せ合わせ、苔を貼って作る『HANGING GREEN』はこれからの季節お部屋を涼やかに演出し、目にも楽しいアイテムです。

育てやすい多肉質なつる性植物などを使って作りますのでお手入れも簡単!ぜひインテリアのひとつに加えてみませんか。

東京店移転後初のワークショップは少人数制でゆったりご参加いただける会をご準備いたしました。

会の終わりには、伊賀の美味しい冷菓子とこの時季にぴったりの薬膳茶をご用意いたします。

自分で作ったHANGINGG GREEN をお部屋に飾って、おうち時間をさらに楽しみませんか?

 

さとうゆみこ氏

フラワー&グリーンスタイリスト。「green & knot」を主宰。フラワーショップ、インテリアショップ、専門学校講師を経て独立。フラワーコーディネート、企業のグリーンコンサルティング、空間スタイリング、フラワー教室や講座など、植物にまつわるさまざまな仕事を行う。

https://www.instagram.com/yumikosatooo/

  • ・・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・・

 

日時:8月29日(土) ①13:00〜14:30   ②15:30〜17:00

 

場所:長谷園東京店igamono

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4−11−8 1F

  • 移転いたしました。

TEL 03-3440-7071   FAX 03-3440-7041

 

参加費:7,000円(税抜、材料費込 美味しい冷菓子のお土産付)

 

持ち物:筆記用具、エプロン(もしくは汚れても良い服装)、保冷バッグ(お土産の冷菓子をお持ち帰りいただく用)

 

ご予約制:6名様/各会

 

ご予約承り:お電話にてご予約を承ります(抽選)

TEL 03-3440-7071

 

ご予約承り期間:8/7(金)〜8/8(土)(受付時間 11:00〜20:00)

 

当選結果:8/9(日)にご当選者様にお電話にてお知らせいたします。

 

 

【キャンセルに関して】

突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。

ご当選の連絡後はいかなる理由でもキャンセル料が発生いたします。

予めご了承の上日程のご調整をお願いいたします。

<キャンセル料>

  • ご当選の連絡後〜1週間前(8/20)までのキャンセルの場合…参加費の50%
  • 1週間(8/21)〜当日のキャンセルの場合…参加費全額

夏期休業のお知らせ

誠に勝手ながら下記の通り休業日をさせていただきます。

休業期間中は何かとご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

【長谷園 伊賀本店(展示室】

2020年8月11日(火)~8月16日(日)

【長谷園 東京店 igamono】

2020年8月11日(火)~8月16日(日)

【長谷園 オンラインストア】

2020年8月8日(土)~8月16日(日)

休業期間前の最終出荷は、2020年8/7(金)とさせていただきます。

ご注文は8/3(月)分までとさせていただきます。

8/4(火)~8/17(月)のご注文は、8/18(火)以降の出荷となります。

お電話・Eメール・FAXでのお問い合わせ、ご注文等につきましては、2020年8/8(土)~8/16(日)まで休業のため、8/17(月)以降の対応とさせていただきます。

8/1(土) 「東京店 igamono」グランドオープンいたします。

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「東京店 igamono」グランドオープンのご案内

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弊社「東京店 igamono」は、東京都の道路拡張に伴う建物取り壊しのため

移転に向けて準備を進めてまいりました。

コロナ禍で資材調達に時間がかかりましたが、準備が整い

この度8月1日(土)にグランドオープンを迎える運びとなりました。
ショップのコンセプトは「食卓は遊びの広場だ!」。

長谷園の製品はもちろんのこと、暮らしを楽しむ道具を増やし、

ご来店ごとに楽しみが発見できるような店舗にしたいと思っております。

また、大きなキッチンでは体験型の楽しいイベントもたくさん開催して

まいりますのでどうぞみなさまお楽しみに!!

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

スタッフ一同お待ち申し上げております。

【店舗情報】
長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8  1F
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html
【営業時間】11:00〜20:00    【定休日】火曜日

夏期休暇:8/11(火)〜8/16(日)

 

■オープニング記念“オリジナルエコバッグ”

「東京店 igamono」のグランドオープンを記念し、長谷園オリジナルエコバッグを製作いたしました。

長谷園の新ロゴの土鍋柄を施したエコバッグは、洗って使えるしっかりした綿素材で、土鍋も持ち運べるたっぷりサイズです。

店舗にて、ご購入金額1万円(税抜)以上の方に進呈させていただきます。

ご用意数に達し次第終了となりますので、是非お早めに!!

長谷園 新ロゴマークのご案内

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長谷園 新ロゴマークのご案内

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弊社では、おかげさまで皆さまのご愛顧を賜り、これまで展開してきた商品とともに、少しずつですが長谷園の名前を認知していただけるようになって参りました。

今後、長谷園のブランドをさらに知っていただけるよう、東京店のグランドオープンを機にロゴマークを一新することとなりました。

天保3 (1832) 年の創業以来、土鍋を作り続けてきた伊賀焼窯元として、

伝統を守りながらも時代に合わせたものづくりへの思いをアートディレクターの前田景氏にデザインしていただきました。

 

長谷園がさらに皆さまから愛されるブランドになるよう社員一同心を一つにして取り組んで参りたいと思っております。

何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

 

*8/1(土)より、順次新しいロゴマークに切り替えさせていただきます。

 

7/3(金) 東京店 igamono プレオープンいたしました。

2020年7月3日(金)

東京店 igamono

プレオープンいたしました!

「食卓は遊びの広場だ!」を旗印に、みなさまの暮らしが楽しく豊かになる

ワクワクするような道具を集め、ご来店ごとに楽しみが発見できる

そんなお店が、本日プレオープンいたしました。

 

コロナ禍で資材に遅れが生じており、完全な形でのオープンは少し先になりますが

みなさまのご来店をお待ちしております。

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F

営業時間 11:00〜20:00

定休日 火曜日

 

グランドオープンは、8月1日(土)。

大きなカウンターキッチンがつく予定です。

状況が落ち着いた頃には、楽しいイベントもたくさん開催したいと思っております。

どうぞお楽しみに!!