作成者別アーカイブ: nagatanien

ホームページメンテナンスのお知らせ

ホームページメンテナンスのお知らせ

 

長谷園 公式通販サイトでは、以下の時間帯でメンテナンスを行います。

メンテナンス中にアクセスできない時間が発生しますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

 

対象:長谷園 公式通販サイト

URL: https://store.igamono.jp/

 

メンテナンス日時:2020年11月25日(水)9:00~12:00まで

 

上記の時間帯にホームページの停止がございます。

 

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

11/28(土)開催 workshop『クリスマスリース作り&土鍋デザート』(東京店 igamono・抽選)

リース写真

 

 

 

 

 

 

 

*************************************************************************

フラワー&グリーンスタイリスト さとうゆみこ氏 × 長谷園

workshop『クリスマスリース作り&土鍋デザートの会』(抽選)

*************************************************************************

フラワー&グリーンスタイリストのさとうゆみこ氏を講師に迎え、

針葉樹をメインにしたクリスマスリース(約30cm)を教えていただきます。

 

植物の瑞々しい美しさを生かしたリースは、インテリアに豊かな彩を

添え、クリスマス気分を盛り上げてくれることでしょう。

完成したリースをご自宅に飾ってクリスマスまで爽やかな香りを

お楽しみください。

 

長谷園からは土鍋デザート「塩バニラマドレーヌ」をご紹介し、

ほうじ茶と一緒にお楽しみいただきます。

 

手作りのリースでクリスマスを迎えたい方、

ぜひお申込みをお待ちしております。

※写真はイメージですので、当日の材料とは多少異なります。

■開催場所

長谷園 東京店 igamono

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F

https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

 

■講師:さとうゆみこ氏

https://www.instagram.com/yumikosatooo/

フラワー&グリーンスタイリスト。「green&knot」を主宰。

フラワーショップ、インテリアショップ、専門学校講師を経て独立。

フラワーコーディネート、企業のグリーンコンサルティング、

空間スタイリング、フラワー教室や講座など、植物にまつわる

さまざまな仕事を行う。

 

■日時  2回開催

11月28日(土) ①12:30~14:30 ②15:30~17:30

 

■参加費

8,800円(税込)

 

■持ち物

花はさみ(またはクラフトハサミ)・エプロン・筆記用具

 

■ご予約制

各回8名様

 

【お申込み方法】

「クリスマスリース作り&土鍋デザートの会」「プロに教わるお正月料理の会」とも

同時受付となります。

 

■ご予約承り

お電話にてご予約を承ります(抽選)。

TEL  03-3440-7071  長谷園東京店 igamono

【営業時間】11:00~20:00 【定休日】火曜日

 

■ご予約承り期間

2020年11月13日(金)・11月14日(土)

【受付時間】11:00~20:00

 

■ご当選結果

2020年11月16日(月)にご当選者様にお電話にてお知らせいたします。

 

 

【キャセルに関して】

突然のキャンセルのないようにご協力をお願いいたします。

ご当選の連絡後はキャンセル料が発生いたします。

予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。

<キャンセル料>

・ご当選の連絡後から1週間前までのキャンセルの場合・・・参加費の50%

・1週間前~当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

■ご来店の皆さまへ

【感染予防対策のご協力のお願い】

・発熱、咳、体調のすぐれない方はご来店をお控えください。

事前にご連絡いただけましたらキャンセル料は発生いたしません。

・必ずマスクをご持参ください。

・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

・ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません。

感染拡大防止のため、何卒ご理解頂けますようお願いいたします。

12/12(土)開催 workshop『プロに教わるお正月料理』のお知らせ(東京店 igamono・抽選)

************************************************

料理人 柳瀬祥二氏×長谷園

Workshop『プロに教わるお正月料理の会』(抽選)

************************************************

プロの料理人 柳瀬祥二氏を講師に迎え、土鍋を使ったお正月料理を

教えていただきます。

 

お正月料理というと準備を考えるだけでも大変ですが、いわゆる定番の

”おせち”とは一味違う、土鍋にまかせて仕上げる簡単で美味しいお料理を

デモンストレーションで目の前でご覧いただき、食材の下ごしらえや

土鍋の使い方、また盛り付けのコツなどプロならではの技を教えていただきます。

 

プロに直接教わる機会をお見逃しなく!!

 

 

■メニュー

・鯛と伊勢エビのポトフ(伊賀土鍋)

・鯛の昆布〆 くわいとゆりね添え

・鴨とネギのロースト煮(ロースト土鍋)

・昆布巻きの燻製、干し柿と豚肉の燻製(いぶしぎん)

*メニューは変更になる場合がございます。

 

■講師:柳瀬祥二氏

伊賀本店「なが谷 母や」初代料理長。

現在は東麻布の創作料理店「かんてら」でシェフを務める。

旬の食材をいかした料理・土鍋料理を得意とし、

器使いや盛り付けのセンスにも定評がある。

 

■開催場所

長谷園 東京店 igamono

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F

https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

 

■日時 2回開催

12月12日(土) ①11:00~13:00   ②14:30~16:30

 

■参加費

7,700円(税込)

 

■持ち物

筆記用具

 

■ご予約制

各回8名様(着席スタイル)

 

 

 

【お申込み方法】

「クリスマスリース作り&土鍋デザートの会」「プロに教わるお正月料理の会」とも

同時受付となります。

 

■ご予約承り

お電話にてご予約を承ります(抽選)。

TEL  03-3440-7071  長谷園東京店 igamono

【営業時間】11:00~20:00 【定休日】火曜日

 

■ご予約承り期間

2020年11月13日(金)・11月14日(土)

【受付時間】11:00~20:00

 

■ご当選結果

2020年11月16日(月)にご当選者様にお電話にてお知らせいたします。

 

 

【キャセルに関して】

突然のキャンセルのないようにご協力をお願いいたします。

ご当選の連絡後はキャンセル料が発生いたします。

予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。

<キャンセル料>

・ご当選の連絡後から1週間前までのキャンセルの場合・・・参加費の50%

・1週間前~当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

■ご来店の皆さまへ

【感染予防対策のご協力のお願い】

・発熱、咳、体調のすぐれない方はご来店をお控えください。

事前にご連絡いただけましたらキャンセル料は発生いたしません。

・必ずマスクをご持参ください。

・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

・ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません。

感染拡大防止のため、何卒ご理解頂けますようお願いいたします。

11/18(水)・19(木)開催 シマレイ(伊勢志摩冷凍)×長谷園コラボ企画「伊勢志摩の恵みを食卓へ」のお知らせ(東京店igamono・先着順)

**********************************************************************

11/18(水)・19(木)開催 シマレイ(伊勢志摩冷凍)×長谷園コラボ企画

「伊勢志摩の恵みを食卓へ」のお知らせ

**********************************************************************

こちらのイベントは満席となり、受付を終了させていただきました。

三重県伊勢志摩で魚介の加工をしている「シマレイ」さんと長谷園とのコラボ企画です。

「美味しく食べることが日本の一次生産の現場を元気にする!」という思いで、その日に水揚げ

された魚介類を、できるだけ簡単に美味しく食べていただけるように加工している「シマレイ」さん。

魚介をもっと身近に感じられるようにと、安心と美味しさだけでなく、

食べていただくことが誰のため、何のためになっているかをお話くださいます。

漁師さんもお越しいただき、貴重なお話を聞かせてくださいます。

長谷園からは、シマレイさんの鯛の切り身を使って、土鍋の余熱力をいかした煮物の

作り方をお伝えし、実際にみなさまにも体験していただきます。

 

魚料理ってちょっと面倒で苦手かも。でも魚は摂取しなければと思っている方、

ぜひこの機会をお見逃しなく。

 

■主催

シマレイ(伊勢志摩冷凍)

魚介加工を主とする港の加工屋『シマレイ』は地域の海が事業の基礎。

伊勢志摩の自然の力に感謝し、その恵みの価値を最大限に高め、地域とともに成長する企業です。

http://shimarei.com

 

■開催場所

長谷園 東京店 igamono

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F

https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

 

■日時

11月18日(水) 13:30~15:00・16:00~17:30 /各回6名

11月19日(木) 11:00~12:30・13:30~15:00 /各回6名

 

■参加費

無料

 

■お申し込み方法

お電話にてお申込みください。(先着順)

TEL  03-3440-7071  長谷園東京店 igamono

【営業時間】11:00~20:00 【定休日】火曜日

 

■お申し込み受付期間

2020年11月8日(日)・11月9日(月)

【受付時間】11:00~20:00

 

■ご来店の皆さまへ

【感染予防対策のご協力のお願い】

・発熱、咳、体調のすぐれない方はご来店をお控えください。

・事前にご連絡いただけましたらキャンセル料は発生いたしません。

・必ずマスクをご持参ください。

・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

・ご来店時に検温を実施させていただきます。

・お熱のある方のご参加はできません。

感染拡大防止のため、何卒ご理解頂けますようお願いいたします。

長谷園×Cleansui コラボ企画 オンライン土鍋料理教室<鍋奉行養成講座>のお知らせ

cover-E60qW0SznpfThBhQ6ph0Q2oPr9eFluZv

 

 

 

 

 

長谷園×Cleansui スペシャルコラボ企画!

オンライン土鍋料理教室<鍋奉行養成講座>11月

長谷園の土鍋コーディネータ―の竹村謙二が、関西鍋物の基本形をお伝えするオンライン講座です。

詳細や受付は下記をご覧ください。

https://cleansui-1117.peatix.com/

11/4(水)放映 「ちちんぷいぷい」(MBS毎日放送)にて長谷園の商品が紹介されます。

テレビ放映のお知らせ

弊社の商品が下記の通り放映されることとなりました。

ご覧いただければ幸いです。

放送日時:11月4日(水)13:55~15:49

放送局:MBS毎日放送

番組名:『ちちんぷいぷい』

コーナー名:「しみのじ新発見!」15時頃~ 15分程度

 https://www.mbs.jp/puipui/

11/7(土)開催 workshop『ちくわを楽しむ会』開催のお知らせ(東京店 igamono)

mihon

 

 

 

 

 

ヤマサちくわ × 長谷園
workshop『ちくわを楽しむ会』

江戸時代の創業から190余年、ほんものの味を”手間心”こめてお届けする
「ヤマサちくわ」さんと、同じく江戸時代から土鍋を作り「食卓は遊びの広場だ」
をモットーにものづくりをする伊賀焼窯元 長谷園のコラボイベントです。
ヤマサちくわさんに伝承される、水揚げされた魚介類をいかに新鮮な
うちに加工するこだわりの保存や加工の知恵などのお話を聞かせていただき
ながら、目の前でちくわを巻いてあぶり(「あぶり名人」使用)、
”出来立てのちくわ”をお楽しみいただきます。
その他、”土鍋おでん”や”土鍋はんぺんごはん”などでおもてなしいたします。
ヤマサちくわさんおすすめの練りものの試食販売会もいたしますので、
ぜひお楽しみに!!

講師: ヤマサちくわ株式会社 七代目代表取締役 佐藤元英氏
https://yamasa.chikuwa.co.jp/

日時: 11/7(土)
①11:00~13:30 ②14:30~16:00 各回8名様
参加費: 6,600円(税込)*おでんセットお土産付
開催場所: 長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■お申込み方法
長谷園 東京店 igamonoに、お電話にてお申込みください。
長谷園東京店 igamono
TEL 03-3440-7071 (受付時間11:00~20:00)
受付期間: 10/31(土)・11/1(日)
抽選結果: 11/2(月)にご当選者様にお電話にてお知らせいたします。

■次回workshopの予定
11/28(土)X’masリースを作る会
12/12(土)プロに教わる「土鍋で楽しむ、お正月料理」

【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
ご当選のご連絡後はキャンセル料が発生いたします。
予めご了承の上日程のご調整をお願いいたします。
<キャンセル料>
・ご当選の連絡後~1週間前までのキャンセルの場合…参加費の50%
・1週間前から当日のキャンセルの場合…参加費全額

■ご来店の皆さまへ
【感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調が優れない方はご来店をお控えください。
事前にご連絡いただけましたらキャンセル料は発生いたしません。
・必ずマスクのご持参をお願いします。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いします。
・イベント当日、ご来店時に検温を実施させていただきます。
お熱のある方はご参加いただけません。感染拡大防止のため、
何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

11/15(日)開催 土鍋薬膳講座『冬の養生:薬膳スープ』のお知らせ(東京店 igamono)

薬膳

 

 

 

 

 

 

古橋智子氏×漆器作家 蜂谷隆之さんの器×長谷園
土鍋薬膳講座『冬の養生:薬膳スープ』

陰陽五行・気血水の考えをベースに、身体のバランスを食事の面から整え、
免疫力や自然治癒力を高めていく土鍋薬膳講座です。
身体の新陳代謝や免疫力が低下する季節に向けて、冬の養生をテーマに
講義をしていただきます。また、実演形式で古橋先生オリジナル「冬の薬膳
スープの素」を使ったスープを教えていただき、今回はなんと漆器作家
蜂谷隆之さんの器でご試食いただきます。
蜂谷隆之さんのスープ皿とレンゲも数量限定で販売させていただきますので、
ぜひお楽しみに!

内容:

・冬の養生 講義
・スープの素を使った薬膳スープ(スープ土鍋)

野菜スープの試食

野菜カレースープの試食

・薬膳ごはん(かまどさん)
・薬膳茶(ご自身の体質を知って、3種類の薬膳茶から選んでお楽しみいただきます)

講師: 古橋智子氏     漢方上級スタイリスト・養生薬膳アドバイザー・中国茶アドバイザー・
かんぶつマエストロ。

https://www.instagram.com/yakuzen_everyday/?hl=ja

参加費: 5,500円(税込)

*「薬膳スープの素」(1回分)お土産と「薬膳スープの素」を使ったレシピ3種(魚・肉・野菜)付

「冬の薬膳スープの素」
血を補う・免疫力アップ・アンチエイジング・体を温めるなど
冬に低下しがちな体の不調を補い、漢方特有のにおいや苦みがなく、
美味しさにもこだわった配合になっています。

漆の器: 蜂谷隆之氏

https://www.instagram.com/hachiyatakayuki/?hl=ja

日時: 11/15(日)
①11:00~12:30 ②13:30~15:00 各回8名様

開催場所: 長谷園 東京店 igamono

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■お申込み方法
「ちくわを楽しむ会」「薬膳講座」とも同時受付となります。
長谷園 東京店 igamonoに、お電話にてお申込みください。
長谷園東京店 igamono
TEL 03-3440-7071 (受付時間11:00~20:00)

受付期間: 10/31(土)・11/1(日)

抽選結果: 11/2(月)にご当選者様にお電話にてお知らせいたします。

■次回workshopの予定
11/28(土)X’masリースを作る会
12/12(土)プロに教わる「土鍋で楽しむ、お正月料理」

【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
ご当選のご連絡後はキャンセル料が発生いたします。
予めご了承の上日程のご調整をお願いいたします。
<キャンセル料>
・ご当選の連絡後~1週間前までのキャンセルの場合…参加費の50%
・1週間前から当日のキャンセルの場合…参加費全額

■ご来店の皆さまへ
【感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調が優れない方はご来店をお控えください。
事前にご連絡いただけましたらキャンセル料は発生いたしません。
・必ずマスクのご持参をお願いします。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いします。
・イベント当日、ご来店時に検温を実施させていただきます。
お熱のある方はご参加いただけません。感染拡大防止のため、
何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

GO TO トラベル 地域共通クーポン 伊賀本店・東京店 igamonoでお使いいただけます。

goto長谷園 伊賀本店・東京店 igamonoは、「GO TO トラベル」の地域共通クーポン取り扱い店舗です。

紙クーポン・電子クーポンともにお使いいただけます。

【 店休日】

伊賀本店:年末年始  東京店 igamono :火曜定休・年末年始

 

11月・12月 土鍋料理教室開催のお知らせ(東京店 igamono)

 蒸し鍋扉2いぶし

*****************************
11月・12月「土鍋料理教室」開催のお知らせ(東京店 igamono)
*******************************
食材にゆっくりじっくり熱を伝える伊賀の土鍋は鍋料理だけでなく、
毎日のお料理でも食材のおいしさを引き出してくれる調理道具です。
「土鍋料理教室」では、土鍋の特長や土鍋料理のコツを実演形式で
お伝えします。  
少人数制で、11月は基本クラス、12月は応用クラスでの新しい形で
開催をさせていただきます。
ご興味のある方は是非お申込みをお待ちしております。
     
鍋料理だけじゃもったいない。
土鍋を使いこなしておいしく楽しい食卓を!
     
     
11月    
長谷園の『土鍋料理教室』基本クラス(90分)
  土鍋の特長や土鍋料理のコツを実演形式でお伝えする、長谷園の土鍋料理教室です。
  長谷園の機能土鍋を使って、それぞれの土鍋の基本の使い方や土鍋料理の基本を
  お伝えする基本クラスは、土鍋料理を始めたい、土鍋料理教室の参加が初めて、
  長谷園の土鍋を体験してみたいという方にオススメです。
    メニュー
    ・季節の蒸し野菜(ヘルシー蒸し鍋)
    ・燻製いろいろ(いぶしぎん)
    ・鶏肉のグリル(ふっくらさん)
    ・里いもの炊き込みごはん(かまどさん)
  講師: 長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
  日時: 11/3(火・祝) 各回8名様
    ①11:00~12:30 ②13:30~15:00 ③16:00~17:30
  開催場所: 長谷園 東京店 igamono
  参加費: 4,000円(税込)
     
12月    
長谷園の『土鍋料理教室』応用クラス(120分)
  長谷園の機能土鍋を使って、それぞれの土鍋の特長を知ったうえで
  さらに土鍋料理を楽しむコツや使い方をお伝えする応用クラスです。
  前菜からデザートまで、土鍋を生かしたレシピを6品ご紹介いたします。
    クリスマスメニュー
    ・ホットサラダ(ヘルシー蒸し鍋)
    ・ポテトグラタン(耐熱アーモンドプレート)
    ・ローストチキン(ロースト土鍋)
    ・燻製いろいろ 応用ver(いぶしぎん)
    ・ターメリックごはん(かまどさん)
    ・タルトタタン(ふっくらさん)
    ・土鍋焙煎コーヒー
  講師: 長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
  日時: 12/8(火) 各回8名様
    ①11:00~13:00 ②14:00~16:00
  開催場所: 長谷園 東京店 igamono
  参加費: 6,000円(税込)
     
■土鍋料理教室へのお申込み(抽選) *11月・12月とも同時受付となります。東京店へお電話のみの受付です。
  受付期間: 10/24(土)・25(日) (受付時間 11:00~20:00)
    東京店 igamono  TEL 03-3440-7071
  抽選結果: 10/26(月)にご当選者様にお電話にてお知らせいたします。
  開催場所: 長谷園 東京店 igamono
    〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F
    https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html
■次回の予定  
  基本クラス:1月19日(火)
  応用クラス:2月23日(火・祝)
     
【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
ご当選のご連絡後はキャンセル料が発生いたします。
予めご了承の上日程のご調整をお願いいたします。
<キャンセル料>
・ご当選の連絡後~1週間前までのキャンセルの場合…参加費の50%
・1週間前から当日のキャンセルの場合…参加費全額
     
■ご来店の皆さまへ
【感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調が優れない方はご来店をお控えください。
・必ずマスク持参をお願いします。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いします。