カテゴリー別アーカイブ: イベント情報

8月・9月 イベントスケジュール(予定)

【オンライン】

オンライン2写真

 

 

 

 

 

 

①8月7(日)オンライン土鍋料理教室(約60分)

コチラのイベントは終了いたしました。

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

8月は「夏の土鍋料理」をテーマに、土鍋料理を3品ご紹介予定です。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター)

10:00~11:00(ZOOM入室9:45~) 参加費 2,200円(税込)

お申込み期間:7/22(金)~7/31(日)

 

【対面式イベント】

*コロナウィルス感染状況によって中止になる場合がございます。

対面2写真

 

 

 

 

 

 

①8月2日(火)対面式土鍋料理教室(約90分・2回開催・各回先着8名様限定

こちらのイベントは終了いたしました。

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

8月は「夏の土鍋料理」をテーマに、土鍋料理を3品ご紹介予定です。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター) 開催場所:東京店 igamono

1回目 10:00~11:30 2回目 13:30~15:00

参加費:3,850円    場所:東京店igamono

お申込み期間:7/22(金)~7/31(日)

9月13日(火)対面式土鍋料理教室(約90分・2回開催・各回先着7名様限定

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

9月は「土鍋で台湾料理」をテーマに、3品ご紹介予定です。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター) 開催場所:東京店 igamono

1回目 10:00~11:30 2回目 13:30~15:00

参加費:3,850円    場所:東京店igamono

お申込み期間:9/10(土)~7/21(水)

【イベントの詳細やご予約方法】

イベントの内容やメニューなどの詳細に関しましては、長谷園のWEBサイトや公式SNSにてご予約期間の1~3日前にご案内をさせていただきます。

長谷園公式通販内の「イベント予約」よりご予約ください。ご予約期間前は表示されませんのでご了承くださいませ。

 

7/26(火)開催 オンライン&対面式ワークショップ『土鍋でカレーを楽しむ会』のお知らせ

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オンライン&対面式ワークショップ『土鍋でカレーを楽しむ会』(90分)

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鎌倉「アナン」のメタ・バラッツ氏を講師にお迎えし、とっても美味しい土鍋ならではのカレーの作り方とスパイスについて教えていただくワークショップです。

こどものキーマカレー小

今回、オンライン教室では夏休みのお子さまと一緒に楽しんでいただける内容になっております。まずはカレーキットを使った「こどもの土鍋キーマカレー」と「土鍋ごはん」の作り方をご紹介いたします。さらにスパイスについてもそのルーツや特徴についてわかりやすくお話しいただきます。地図付の資料をご用意いたしますので夏休みの自由研究などにもぜひご活用ください。

お申込みの方全員に、資料・キット・復習動画をお送りいたしますので、オンタイムでのご参加が難しくても皆さまの環境に合わせてお楽しみいただけます。当日ご参加の方はバラッツ氏に直接ご質問いただけます。また期間限定でメールでのご質問も可能で、バラッツ氏に確認後ご返答いたします。

ケララチキンカレー小

対面式ワークショップは、「本格スパイスで作るケララチキンカレー」「オリジナルカレースパイス*で作るキーマカレー」の2種のカレーと、副菜の「茄子のアチャール」を教えていただきます。バラッツ氏による実演形式で、作った料理はお召し上がりいただきます。

スパイスの興味深いお話もぜひお楽しみに!!

 

*オリジナルカレースパイス:多種のスパイスがバランスよくブレンドされている、バラッツ氏考案の長谷園オリジナルブレンド。カレー以外にもいろんな料理に合わせやすく、炒め物・揚げ物・煮物・サラダなどにプラスして美味しいスパイス料理をお楽しみいただけます(長谷園東京店で販売しております)。

 

【オンライン教室】90分

■開催日時 7/26(火)10:00~11:30(ZOOM入室 9:45~)

■参加費   4,950円(税込 / カレーキット1種&オリジナルスパイス1種・郵送代を含む)

■内容

・カレーキットで作る「こどもの土鍋キーマカレー」の実演

・「土鍋ごはん」の実演(3合の白米を炊きます)

・スパイスのお話

*1800mL程度の土鍋を2個(カレー用とごはん用)使用します。

(ごはん用は「かまどさん」でも大丈夫です。)

*お申込みの皆さまには、実演用の「こどものキーマカレーキット」と「オリジナルカレースパイス」に加え、おまけの「ポークヴィンダルーキット」の3種類をお送りいたします。

*配信終了後、復習動画のURLを送付いたします(8月末まで何度でも閲覧可能です)。

*レシピとスパイスの資料はメールにて送付いたします。

 

【対面式ワークショップ】90分/東京店igamonoにて開催/先着8名様

■開催日時 7/26(火)13:00~14:30

■開催場所 長谷園東京店igamono

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F

TEL 03-3440-7071  メール:tokyo@igamono.co.jp

https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■参加費   5,500円(税込 / カレーキット2種&オリジナルスパイス1種のお土産付)

■内容

・本格スパイスで作る「ケララチキンカレー」 / 「ロースト土鍋」使用

・オリジナルカリースパイスで作る「キーマカレー」 / 「みそ汁鍋 大」使用

・副菜「茄子のアチュール」

・スパイスのお話

 

【オンライン・対面式のお申込み方法】

■『長谷園公式通販』にてお申込みください。

イベント予約 – 伊賀焼窯元 長谷園 公式通販 (igamono.jp)

(お申込み期間より前は表示されませんのでご了承ください。)

■お申込み期間:7/2(土)12:00~ 7/13(水)

 

【お申込み時の注意事項】

*オンラインと対面式では内容と価格が異なります。よくご確認の上お申込みください。

*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。

*対面式のイベントは満席になり次第、受付を終了させていただきます。

*ご指定日の設定は不要です。

(お送りするスパイスはポスト投函となります。ご指定いただきましても指定日通りにはお届け出来ませんので予めご了承くださいませ。)

*ご予約はお1人様1点までとなります。

*その他商品との同時購入はできません。

 

■ご予約後の流れ

ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。

 

*オンライン教室にお申込みの方には、7月22日(金)にイベントの事前メールをお送りいたします。スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。(対面式にお申込みの方への事前メールはございません。)

*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。

*オンライン教室にお申込みの方には、スパイス3種を7月23日(土)までにお届け(ポスト投函)予定です。7月23日(土)までに届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ(対面式の方にはお土産としてお持ち帰りいただきます)。

 

■■■■■■■オンライン教室にお申込みの方へ■■■■■■■

■イベント開始までにアプリ(無料)のインストールをお願いいたします。

スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード(無料)をお願いいたします。

▼Zoomアプリのダウンロードはこちらから

App Store

https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307

GooglePlay https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl=ja

 

▼イベント開始前に、必ずZOOMのお試しをお願いいたします。

https://zoom.us/test

*弊社にZOOMにつきましてのお問い合わせは、返答出来かねる場合もございますのでご了承ください。

 

■当日のご準備

配信をご覧いただきながら、一緒に料理をされる方は、作りたい料理の食材と土鍋をご用意ください(事前メールにて詳細をご案内いたします)。

 

■■■■■■■対面式ワークショップにお申込みの方へ■■■■■■■

【感染予防対策のご協力のお願い】

・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします(ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません)。

・ご試食の時以外は、必ずマスクをご着用ください。

・ご試食時は黙食にご協力ください。

・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

感染拡大防止のため、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず東京店igamonoへご連絡くださいませ。

 

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

 

■講師プロフィール:メタ・バラッツ氏

1984年、鎌倉生まれ。南インド・ニルギリのGSIS高校を卒業し、スイスCollege du Leman卒業。その後、スペインで経営学と料理を学び帰国。現在、アナン(株)三代目として、スパイスの啓蒙に幅広く活動。著書「バラッツ流 絶品スパイスカレー」他。

 

■キャンセルについて

キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。

万が一キャンセルされる場合は、長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。

 

■お問い合わせ先

長谷園東京店igamono(11:00~20:00 火曜定休)

Tel  03-3440-7071   Mail  tokyo@igamono.co.jp

7月の土鍋料理教室のお知らせ

タコス小

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対面式&オンライン 土鍋料理教室 「土鍋メキシカン」
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土鍋の特長や土鍋料理のコツをお伝えする「土鍋料理教室」。
今回はオンライン教室だけでなく対面式の料理教室も再開し、“メキシカン”をテーマに土鍋料理をご紹介いたします。

 

【メニュー】

小チリコンカンチリコンカンアレンジ小

 

 

 

 

 

 

 

  • チリコンカンとそのアレンジおつまみ料理 / 「みそ汁鍋 大」「耐熱アーモンドプレート」使用

そのまま食べても美味しいチリコンカンですが、残ったチリコンカンにチーズやアボカドを加えてグリルしたアレンジ料理もご紹介します。

豚肉のスパイシーロースト小

 

 

 

 

 

 

 

  • タコス / 「ロースト土鍋」使用

土鍋でローストしたスパイシーな豚肉とお野菜などをトルティーヤに挟んでいただきます。(対面式ではさらに燻製した豚肉もご試食いただきます。「いぶしぎん 小」使用)

プラムのコンポート小

 

 

 

 

 

 

 

  • プラムのシャーベット / 「みそ汁鍋 大」使用

プラムのコンポートを土鍋で作り、この時季に嬉しいシャキッと冷たいシャーベットにします。

 

久しぶりの対面式での土鍋料理教室で、みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。都合が合わない、遠くて参加できない、という方はぜひオンライン教室でお楽しみください。
*オンラインにお申込みの方全員に復習動画をお送りいたしますので、オンライン教室に参加しながら一緒に作る・料理教室が終わってから作る・気軽に観るだけ・当日は不参加で復習動画を観るなど、みなさまの環境に合わせてお楽しみいただけます。

 

【土鍋料理教室(対面式)】 90分/東京店igamono/2回開催/各回8名様/先着順/

□日時:2022年7月5日(火)①11:00~12:30 ②14:30~16:00

□開催場所:長谷園 東京店 igamono

〒東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071

東京店 igamono|伊賀焼窯元長谷園【公式】

□参加費:3,850円(税込)

□メニュー:チリコンカン・タコス(豚肉のスパイスロースト&スパイス燻製)・デザート(プラムのシャーベット)の4品

*土鍋コーディネーターによる実演形式で、作った土鍋料理はお召し上がりいただけます。

【オンライン土鍋料理教室】60分

□日時:2022年7月10日(日)10:00~11:00 @ZOOM*入室9:50~

□参加費:2200円(税込)

□メニュー:チリコンカン・タコス(豚肉のスパイスロースト)・デザート(プラムのシャーベット)の3品

*ご参加の皆さまには、配信終了後復習動画のURLを送付いたします。当日オンタイムのご参加が難しい場合もこちらでお楽しみいただけます(2週間何度でも閲覧可能です)。

【対面式・オンラインのお申し込み方法】
□お申込み方法:
『長谷園公式通販』にてお申込みください。

イベント予約 – 伊賀焼窯元 長谷園 公式通販 (igamono.jp)

(お申込み日より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)

□お申込み期間:6/25(土)12:00 ~ 7/3(日)

【お申込み時の注意事項】

*対面式とオンラインでは、内容と価格が異なります。よくご確認の上お申込みください。
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*対面式のイベントは満席になり次第、受付を終了させていただきます。

*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。
■お申込み後の流れ
ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
*オンライン教室にお申し込みの方には、7月7日(木)にイベントの事前メールをお送りいたします。スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。(対面式にお申込みの方への事前メールはございません。)
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。
■■■■■■■土鍋料理教室(対面式)にお申込みの方へ■■■■■■■

【感染予防対策のご協力のお願い】

・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします。(ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません)。

・ご試食の時以外は、必ずマスクをご着用ください。

・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

感染拡大防止のため、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

・体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず東京店igamonoへご連絡くださいませ。
■■■■■■■オンライン土鍋料理教室にお申込みの方へ■■■■■■■

開始までにアプリ(無料)のインストールをお願いいたします。
スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード(無料)をお願いいたします。
▼Zoomアプリのダウンロードはこちらから
App Store :

https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307
GooglePlay :

https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl=ja
▼イベント開始前に、必ずZOOMのお試しをお願いいたします。
https://zoom.us/test
*弊社にZOOMにつきましてのお問い合わせは、返答出来かねる場合もございますのでご了承ください。
▼当日のご準備
配信をご覧いただきながら一緒にお料理をされる方は、メールでお送りするレシピを印刷しておいてください。また、作りたいお料理の食材をご用意ください(事前メールにて詳細をご案内いたします)。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

 

■講師紹介
長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。
【キャンセルについて】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申し込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合は、長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。

■お問い合わせ先
長谷園東京店 igamono(11:00~20:00 火曜定休)
Tel 03-3440-7071  Mail tokyo@igamono.co.jp

6/26(日)開催 workshopさとうゆみこさんに教わる「山野草の寄せ植え講座」のお知らせ

山野草

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フラワー&グリーンスタイリスト さとうゆみこさんに教わる

『山野草の寄せ植え講座』(先着各回8名様限定・約60分)

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フラワー&グリーンスタイリストのさとうゆみこさんを講師に迎え、土ものの浅鉢に育てやすい山野草4種を植えこみ、苔をのせて完成させる風情のある寄せ植えを教えていただき、完成したものをお持ち帰りいただきます。ベランダや庭先や玄関などにしつらえ、涼感を楽しんでください。

 

宿根草なので、きちんと水やり管理すれば来年以降も楽しめます。

講座では山野草の寄せ植えを通して、特徴や育て方、楽しみ方をお伝えいただきます。

 

そして講座の最後には、伊賀の菓匠 桔梗屋織居の銘菓「釣月」に長谷園「かまどさん」の焼印を押した和菓子と、伊賀焼の茶碗でお抹茶をご用意いたします。

さとうゆみこさんと一緒に楽しいひとときを過ごしてみませんか。

ぜひみなさまのご参加をお待ちしております。

*実際の苗や草丈は仕入れによって写真とは異なりますこと、ご了承くださいませ。

■開催場所

長谷園 東京店 igamono

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F

https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

 

■講師:さとうゆみこ氏

さとうゆみこさん

https://www.instagram.com/yumikosatooo/

フラワー&グリーンスタイリスト。「green&knot」を主宰。

フラワーショップ、インテリアショップ、専門学校講師を経て独立。

フラワーコーディネート、企業のグリーンコンサルティング、

空間スタイリング、フラワー教室や講座など、植物にまつわる

さまざまな仕事を行う。

 

■日時  2回開催

6月26日(日) ①11:00~12:00 ②13:00~14:00

 

■参加費

税込 11,000円(受講料・花材・伊賀のお茶菓子とお抹茶付き)

 

■持ち物

エプロン・筆記用具

 

■お申し込み方法:
『長谷園公式通販』にてお申込みください。
お申し込みはこちら

6/11(土)12:00 ~ 6/21(火)

(お申込み日より前は表示されませんのでご了承くださいませ。満席になり次第受付を終了させていただきます。)
【お申込み時の注意事項】
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。

■ご予約後の流れ
ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。
【キャセルに関して】

キャンセルは承ることができません。

予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。

 

■ご来店の皆さまへ

【感染予防対策のご協力のお願い】

・発熱、咳、体調のすぐれない方は必ず事前にご連絡いただきますようお願いいたします。

(ご来店時に検温を実施させていただきます。お熱のある方のご参加はできません)。

・必ずマスクをご着用ください。

・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いいたします。

感染拡大防止のため、何卒ご理解頂けますようお願いいたします。

*体調不良でやむなくご参加できない場合は、必ず東京店igamonoへご連絡くださいませ。

 

■お問い合わせ先
長谷園東京店igamono(11:00~20:00 火曜定休)
Tel 03-3440-7071 Mail tokyo@igamono.co.jp

6月・7月 イベントスケジュール(予定)

【オンライン】

オンライン2写真

 

 

 

 

 

 

①6月12日(日)オンライン土鍋料理教室「プロに教わるシリーズ」(約90分)

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

6月はプロの料理人を講師に迎え、”土鍋で作る和食”をテーマにご紹介いたします。

[メニュー]・水茄子の焼浸し ・トロッとやわらか牛角煮 ・蒸し魚の夏野菜ジュレがけ

講師:中山孝太郎(プロの料理人)・竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター)

9:30~11:00(ZOOM入室9:15~) 参加費 4,400円(税込)

お申し込み期間:5/28(土)~6/7(火)

 

②7月10(日)オンライン土鍋料理教室(約60分)

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

7月は「土鍋メキシカン」をテーマに、土鍋料理を3品ご紹介予定です。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター)

10:00~11:00(ZOOM入室9:45~) 参加費 2,200円(税込)

お申込み期間:6/25(土)~7/5(火)

 

③7月26日(火)オンライン アナンのバラッツさんに教わる「親子で作る土鍋カレー」(90分)

鎌倉アナンのメタ・バラッツさんを講師に迎え、親子で作る土鍋カレーをオンラインで教えていただきます。スパイスの特徴なども教えていただきますので、お子様の夏休みの自由研究にもぴったりです。

お申し込みのみなさまには「こどものキーマカレーキット」「アナン×長谷園オリジナルカリースパイス」とおまけの「ポークヴィンダル―キット」を郵送させていただきます。

*こちらの講座は、オンラインと対面式がございます。それぞれ少し内容が異なりますのでご注意ください。

講師:メタ・バラッツ氏(鎌倉アナン)

10:00~11:30(ZOOM入室9:45) 参加費:4,950円(カレーキット3種・郵送料を含む)

お申込み期間:7/2(土)~7/13(水)

 

【対面式イベント】

*コロナウィルス感染状況によって中止になる場合がございます。

対面2写真

 

 

 

 

 

 

①6月26日(日)さとうゆみこさんに教わる「山野草の寄せ植え」(約60分・2回開催・各回先着8名様限定)

山野草

グリーンスタイリストのさとうゆみこさんを講師にお迎えし、山野草の寄せ植えを教えていただきます。作った寄せ植えはお持ち帰りいただきます。寄せ植えのお手入れの仕方なども教えていただきますので、ご自宅で長く楽しんでいただけます。

講座の最後には、伊賀の和菓子とお抹茶をお楽しみいただきます。

1回目 11:00~12:00 2回目 13:00~14:00

参加費:11,000円(山野草4種・鉢・受皿代を含む)

場所:東京店igamono

お申込み期間:6/11(土)~6/21(火)

①7月5日(火)土鍋料理教室(約90分・2回開催・各回先着8名様限定

土鍋の基本の使い方やおいしく調理するコツをお伝えいたします。

7月は「土鍋メキシカン」をテーマに、土鍋料理を3品ご紹介予定です。

講師:竹村謙二(長谷園土鍋コーディネーター) 開催場所:東京店 igamono

1回目 11:00~12:30 2回目 14:30~16:00

参加費:3,850円    場所:東京店igamono

お申込み期間:6/25(土)~7/3(日)

②7月26日(火)アナンのバラッツさんに教わる「夏のカレー」(90分)

鎌倉アナンのメタ・バラッツさんを講師に迎え、夏の土鍋カレー2種と付け合わせ1品を教えていただきます。

[メニュー]本格スパイスで作るケララチキンカレー/キットを使って簡単に作るキーマカレー/茄子のアチャール

*こちらの講座は、オンラインと対面式がございます。それぞれ内容が異なりますのでご注意ください。

講師:メタ・バラッツ氏(鎌倉アナン) 場所:東京店igamono

13:00~14:30 参加費:5,500円(カレーキット2種のおみやげ付き)

お申込み期間:7/2(土)~7/13(水)

【イベントの詳細やご予約方法】

イベントの内容やメニューなどの詳細に関しましては、長谷園のWEBサイトや公式SNSにてご予約期間の1~3日前にご案内をさせていただきます。

長谷園公式通販内の「イベント予約」よりご予約ください。ご予約期間前は表示されませんのでご了承くださいませ。

 

6月12日(日)開催 オンライン土鍋料理教室『プロに教わる土鍋料理』のお知らせ

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オンライン土鍋料理教室 「プロに教わる土鍋料理」(約90分)
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土鍋の特長や土鍋料理のコツをオンラインでお伝えする「土鍋料理教室」。
今回は講師にプロの料理人を迎えて、土鍋を使った和食を3品教えていただきます。

講師の中山孝太郎氏は老舗料亭で板前修業を積み、伝統の和食にとどまらず日本の家庭料理の真髄を追及する料理人です。プロによる土鍋の力を最大限に引き出したとっても美味しい料理をぜひご体験ください。
当日オンタイムでのご参加が難しい場合も、お申し込みの方全員に復習動画をお送りいたします。

オンラインに参加しながら一緒に作る・オンラインが終わってから作る・気軽に観るだけ・当日は不参加で復習動画を観るなど、みなさまの環境に合わせてお楽しみいただけます。

 

【メニュー】

  • 水茄子の焼き浸し(ビストロ蒸し鍋 小)

水茄子の焼き浸し

旬の水茄子を陶板(フライパンでもOK)で焼いて、お出汁をたっぷり含ませる焼き浸し。家庭料理がプロ級のお味になり、きっとみなさまの褒められレシピになること間違いなしのおすすめ料理です。

 

 

 

 

 

・トロっとやわらか牛角煮(ロースト土鍋)

牛角煮

牛の塊肉とじゃがいもを土鍋でじっくり煮込んで作る牛角煮は、大人もこどもも喜ぶ一品です。プロならではの技をお見逃しなく。

 

 

 

 

 

  • 蒸し魚と夏野菜のジュレがけ(ヘルシー蒸し鍋)

蒸し魚と夏野菜のジュレがけ

鯛と夏野菜を蒸して、ジュレをかけていただきます。美味しいジュレを覚えておくと、お客様をお招きする時にも大活躍。

 

 

 

 

 

*ご参加の皆さまには、配信終了後復習動画のURLを送付いたします。当日オンタイムのご参加が難しい場合もこちらでお楽しみいただけます(2週間何度でも閲覧可能です。)

■日時:2022年6月12日(日)9:30~11:00 @ZOOM *入室9:15~
■参加費:4,400円(税込)
■お申し込み方法:
長谷園公式通販』からお申込みください。

■お申込み期間:5月28日(土)~6月7日(火)(お申込み日より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)

【お申込み時の注意事項】
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。

■お申込み後の流れ
ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
次に、6月9日(木)にイベントの事前メールをお送りいたします。
スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。

■イベント開始までにアプリ(無料)のインストールをお願いいたします。
スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード(無料)をお願いいたします。

▼Zoomアプリのダウンロードはこちらから
App Store :

https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307
GooglePlay :

https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl=ja

▼イベント開始前に、必ずZOOMのお試しをお願いいたします。
https://zoom.us/test
*弊社にZOOMにつきましてのお問い合わせは、返答出来かねる場合もございますのでご了承ください。
■当日のご準備
配信をご覧いただきながら一緒にお料理をされる方は、メールでお送りするレシピを印刷しておいてください。また、作りたいお料理の食材をご用意ください(事前メールにて詳細をご案内いたします)。
■講師紹介

コータローと竹村

和食料理人 中山孝太郎氏

料理人歴18年。福岡の老舗料亭や西麻布の有名和食料理店で研磨を積んだ新進気鋭の板前。2018年にC.P.Kitchenを設立。日本料理の真髄をベースに家庭料理の本質を追及している。出張料理やケータリングなど多彩な活動をしながら、目黒に1日1組限定のサロンを主宰。

長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。

 

 

【キャンセルについて】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申し込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合は、長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。
■お問い合わせ先
長谷園東京店 igamono(11:00~20:00 火曜定休)
Tel 03-3440-7071  Mail tokyo@igamono.co.jp

5月29日(日)東京店igamonoで「madomadokitchenさんのパン」を販売いたします

madomadokitchenさんのパンを販売いたします!

パン5

日時:5月29日(日)11:00~ 無くなり次第終了

場所:長谷園東京店igamono

           〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F TEL 03-3440-7071

パンの種類 

【madomado kitchen】

パン4パン3パン5

鍋焼きぱん/食ぱん/イングリッシュマフィン/カンパーニュ/ライ麦バナナブレッド/高加水食ぱん/チャバタ/クッキーぱん/シナモンロール/かぼちゃの鍋焼きぱん/チョココアマーブルマフィン/よもぎあんパン/しゃかふりアンドーナツ/ブルーチーズオレンジメープル/オレンジチュコスティック

 

【hibiplus】

1パンパン2パン6

チャパタ大豆のフムスサンド/ライ麦と亜麻仁のハードパン/カレンツひまわりクルミ伊予柑ピールのハード系/地粉のブール/vegiコーンマヨ/vegiメロンパン/vegi塩パン/低農薬イチゴとvegiクリーム/地粉の蒸しパン/グルテンフリー米粉マフィン

*販売予定のパンは変更になる場合がございます。

素材選びから製造方法までこだわったパンの販売となります。ぜひ、みなさまのご来店をお待ちしております。

5/15(日)開催 オンライン土鍋料理教室『土鍋エスニック』のお知らせ

土鍋エスニック1

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オンライン土鍋料理教室 「土鍋エスニック」(約60分)
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土鍋の特長や土鍋料理のコツをオンラインでお伝えする「土鍋料理教室」。
今回は“エスニック”をテーマに、土鍋料理3品をご紹介いたします。気持ちのよい初夏に、ビールを一杯飲みたくなるようなメニューとなっております。
当日オンタイムでのご参加が難しい場合も、お申し込みの方全員に復習動画をお送りいたしますので、オンラインに参加しながら一緒に作る・料理教室が終わってから作る・気軽に観るだけ・当日は不参加で復習動画を観るなど、みなさまの環境に合わせてお楽しみいただけます。

 

【メニュー】

①燻製いろいろ(いぶりがっこ・めんたいこ・たまご・味噌漬け鶏肉)(いぶしぎん小)

燻製ディップ1

いぶりがっこ・めんたいこ・たまごはディップにし、野菜スティックにつけていただきます。その他、味噌とはちみつで下味をつけた鶏肉も燻製します。

 

 

 

 

②野菜ときのこのグリル エスニックソース添え(やきやきさん 大)

グリル1

オンライン土鍋料理教室初登場の「やきやきさん」の基本の使い方や楽しみ方をお伝えし、今回は野菜ときのこをグリルしてエスニックソースをかけ、ビールに合うおつまみに仕上げます。

 

 

 

 

 

③“鶏だし”から作る土鍋フォー・ガー(ビストロ蒸し鍋 大)

土鍋フォー1

土鍋でじっくりとった“鶏だし”でフォーを作ります。ビールの〆にいかがでしょうか?

 

 

 

*ご参加の皆さまには、配信終了後復習動画のURLを送付いたします。当日オンタイムのご参加が難しい場合もこちらでお楽しみいただけます(2週間何度でも閲覧可能です。)

 

 

 

 

■日時:2022年5月15日(日)10:00~11:00 @ZOOM *入室9:45~
■参加費:2,200円(税込)
■お申し込み方法:
『長谷園公式通販』にてお申込みください。
ご予約はこちら
■お申込み期間:4/23(土)~5/10(火)(お申込み日より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)

【お申込み時の注意事項】

*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。

■お申込み後の流れ
ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
次に、5月12日(木)にイベントの事前メールをお送りいたします。
スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。

■イベント開始までにアプリ(無料)のインストールをお願いいたします。
スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード(無料)をお願いいたします。

▼Zoomアプリのダウンロードはこちらから
App Store :

https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307
GooglePlay :

https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl=ja

▼イベント開始前に、必ずZOOMのお試しをお願いいたします。
https://zoom.us/test
*弊社にZOOMにつきましてのお問い合わせは、返答出来かねる場合もございますのでご了承ください。
■当日のご準備
配信をご覧いただきながら一緒にお料理をされる方は、メールでお送りするレシピを印刷しておいてください。また、作りたいお料理の食材をご用意ください(事前メールにて詳細をご案内いたします)。
■講師紹介
長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。
【キャンセルについて】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申し込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合は、長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。
■お問い合わせ先
長谷園東京店 igamono(11:00~20:00 火曜定休)
Tel 03-3440-7071  Mail tokyo@igamono.co.jp

2022年<長谷園 窯出し市>開催決定のお知らせ

2022年<長谷園 窯出し市>

日時:2022年5月2日(月)・3日(火・祝)・4日(水・祝) 9:00~17:00

場所:伊賀焼窯元 長谷園(伊賀本店)

窯出し市

無題

窯出し市 陶芸教室2

 

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窯出し市マップ3年ぶりに通常規模に戻して<長谷園 窯出し市>を開催させていただきます。

今回はイベントも盛りだくさんです。

【イベント内容】

・長谷園人気商品のアウトレット

・登り窯作品

・倉庫一掃「蔵出し・特価セール」

・陶芸体験

・築200余年の当主屋敷・庭園公開

・お茶席

・作家の一点ものや掘り出し物

その他、陶器・雑貨・グルメなど100店が出店!

みなさまのご来場をお待ちしております。

 

*ご来場の際はマスク着用など感染対策にご協力ください。

なお、状況に応じて予告なく内容を変更する場合がございますことをご了承くださいませ。

4月10日(日)開催 オンライン土鍋料理教室『土鍋で春のお祝いメニュー』のお知らせ

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オンライン土鍋料理教室 『土鍋で春のお祝いメニュー』(約60分)
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4月オンライン5

土鍋の特長や土鍋料理のコツをオンラインでお伝えする「土鍋料理教室」。
今回は“土鍋で春のお祝いメニュー”をテーマに、いつもよりもちょっと贅沢な食材で見た目にもこだわった土鍋料理3品をご紹介いたします。お祝い事や人を招く時にぴったりな華やかでおいしいメニューになっておりますのでぜひお楽しみに!

当日オンタイムでのご参加が難しい場合も、お申し込みの方全員に復習動画をお送りいたしますので、オンラインに参加しながら一緒に作る・料理教室が終わってから作る・気軽に観るだけ・当日は不参加で、復習動画を観るなど、みなさまの環境に合わせてお楽しみいただけます。

4gatu

1品目は、「鯛とそら豆のお祝いごはん」(かまどさん三合炊き)。

おめでたい「鯛」と春の代表格「そら豆」を使った春の香り満載の炊き込みごはんです。そのまま食べてもおいしいのですが、さらに手を加え見た目にもウキウキするようなビジュアルに!

 

 

 

 

4月筍と牛肉2

2品目は、「筍と牛肉とホタルイカのグリルサラダ」(ビストロ蒸し鍋 大)。

筍や牛肉を土鍋でグリルすると遠赤外線効果で絶品の焼き上がりに!そこにホタルイカや春の葉野菜を混ぜ、パルメザンチーズとあわせて贅沢で華やかなサラダに仕上げます。

 

 

 

 

4月土鍋パンケーキ2

3品目は「土鍋パンケーキ いちごとブルーベリーのジャム添え」(エッグベーカー小・大&みそ汁鍋 小)。

小さな土鍋を使ってパンケーキを作ります。とってもシンプルな材料で作るパンケーキの生地をアツアツの小さな土鍋に流し込み、オーブンで焼くとふっくらと膨らみ祝いの食卓を盛り上げてくれることでしょう。いちごとブルーベリーのジャムも土鍋で作ります。

 

 

 

【メニュー】
・「鯛とそら豆のお祝いごはん」(かまどさん三合炊き)
・「筍と牛肉とホタルイカのグリルサラダ」(ビストロ蒸し鍋 大)
・「土鍋パンケーキ いちごとブルーベリーのジャム添え」(パンケーキ:エッグベーカー小・大、ジャム: みそ汁鍋 小)
*ご参加の皆さまには、配信終了後復習動画のURLを送付いたします。当日オンタイムのご参加が難しい場合もこちらでお楽しみいただけます(2週間何度でも閲覧可能です。)

■日時:2022年4月10日(日)10:00~11:00 @ZOOM *入室9:45~
■参加費:2,200円(税込)
■お申し込み方法:
『長谷園公式通販』にてお申込みください。
ご予約はこちら
(3/26(土)~ご予約開始となります。ご予約日より前は表示されませんのでご了承くださいませ。)
【ご予約時の注意事項】
*お支払い方法は「クレジット決済」のみとなります。
*お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
*その他商品との同時購入はできません。

■ご予約期間:
2022年3月26日(土)ご予約開始 ~4月3日(日)まで

■ご予約後の流れ
ご注文確認メールは、自動配信メールにてお送りしております。
次に、4月7日(木)にイベントの事前メールをお送りいたします。
スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
*メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。

■イベント開始までにアプリ(無料)のインストールをお願いいたします。
スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード(無料)をお願いいたします。

▼Zoomアプリのダウンロードはこちらから
App Store :

https://apps.apple.com/jp/app/zoom-cloud-meetings/id546505307
GooglePlay :

https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings&hl=ja

▼イベント開始前に、必ずZOOMのお試しをお願いいたします。
https://zoom.us/test
*弊社にZOOMにつきましてのお問い合わせは、返答出来かねる場合もございますのでご了承ください。

■当日のご準備
配信をご覧いただきながら一緒にお料理をされる方は、メールでお送りするレシピを印刷しておいてください。また、作りたいお料理の食材をご用意ください(事前メールにて詳細をご案内いたします)。

■講師紹介
長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。

【キャンセルについて】
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申し込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合は、長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。

■お問い合わせ先
長谷園東京店 igamono(11:00~20:00 火曜定休)
Tel 03-3440-7071  Mail tokyo@igamono.co.jp