カテゴリー別アーカイブ: イベント情報

長谷園フェア開催のお知らせ【関東】

長谷園フェア開催のお知らせ【関東】
・松屋銀座 7階食器売場
3/8(水)~3/22(水)
 *3/10(金)~3/12(日)・3/20(月・祝) 実演会
5/10(水)~5/23(火)
6/14(水)~6/21(水)
・伊勢丹浦和店 6階食器売場
3/15(水)~3/21(火)
 *3/15(水)・3/18(土)・3/19(日) 実演会
・伊勢丹立川店 6階食器売場
3/29(水)~4/7(火)
 *3/29(水)・4/1(土)・4/2(日) 実演会
6/7(水)~6/20(火)開催予定
・横浜タカシマヤ 7階和食器売場
3/29(水)~4/4(火)
 *4/2(日) 実演会11:00から17:00
詳細に関しましては、各百貨店にお問い合わせくださいませ。
 

 

 

 

 

 

土鍋料理教室(NHK文化センター)開催のお知らせ

土鍋料理教室(NHK文化センター)開催のお知らせ
NHK文化センターにて開催される長谷園の土鍋コーディネーター、竹村謙二による土鍋料理教室です。長谷園の機能土鍋を使って土鍋料理のコツをお伝えする講座となります。
*受付や詳細に関しましてはNHK文化センターへ直接お問い合わせくださいませ。
・NHKカルチャー松本・iCITY21
3月24日(金) 14:30~16:30
TEL 0263-97-3950
・NHKカルチャー岐阜
3月25日(土) 12:00~14:00
TEL 058-264-6311
・NHKカルチャー豊橋
3月26日(日) 14:00~16:00
TEL 0532-54-4155
・NHKカルチャー大分
4月18日(火) 18:30~20:30
TEL 097-533-9191

2月26日(日)開催 土鍋ワークショップ(ぎゃらりーanimo)のお知らせ

南千住のぎゃらりーanimo様で、長谷園の土鍋料理教室を開催します。

今回は「ビストロ蒸し鍋」を使いこなすをテーマに

一種類の土鍋で様々なお料理を楽しんでいただく会となっております。

■場所 ぎゃらりーanimo

〒116-0003 東京都荒川区南千住2-22-1

http://t-horizumi.co.jp/

■日時 2月26日(日)12時~15時30分

■参加費 3500円

■先着順

10名様(着席スタイル)

■持ち物

筆記用具・エプロン(任意)

■メニュー

①ひじきと大豆の炊き込みご飯(炊く)

②塩おでん(煮る)

③季節の蒸し物バーニャカウダソース(蒸す)

④根菜と豚肉のグリル黒酢ソース(焼く)

⑤土鍋プリン(デザート)

以上すべてビストロ蒸し鍋で作ります。

おまけレシピ いぶしぎんの燻製

※ドリンク付き(アルコール有)

※メニューは変更になる場合がございます。

※料理の実演をしながらご試食いただくスタイルとなります。

■お申込み方法

詳細のお問い合わせ、お申し込みは

TEL090-1607-1068 堀田(ぎゃらりーanimo) までご連絡をお願いいたします。

 

 

 

土鍋料理教室(NHK文化センター)開催のお知らせ

土鍋料理教室(NHK文化センター)開催のお知らせ

NHK文化センターにて開催される長谷園の土鍋コーディネーター、竹村謙二による土鍋料理教室です。長谷園の機能土鍋を使って土鍋料理のコツをお伝えする講座となります。
*受付や詳細に関しましてはNHK文化センターへ直接お問い合わせくださいませ。
・NHKカルチャー徳島
3月11日(土) 10:00~12:00
TEL 088-611-6881
・NHKカルチャー高松
3月11日(土) 16:00~18:00
TEL 087-823-6677
・NHKカルチャー松山
3月12日(日) 14:30~16:30
TEL 089-921-1151

12月 5日開催 ワークショップ(東京店イガモノ)「かまどさんで炊いたごはんの食べ比べ」のお知らせ

こちらのイベントは定員となりましたので、受付を終了させていただきます。

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創業大正15年 お米屋さん”むらせライス” × 伊賀焼窯元 長谷園
かまどさんで炊いたごはんの食べ比べワークショップ
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長谷園の「かまどさん」で、お米屋さんが厳選した4種類の美味しいお米を炊き比べ、
お米の選び方・研ぎ方・保存方法などお米屋さんならではのお話を聞かせていただきます。

長谷園からは「かまどさん」の使い方の他、燻製土鍋「いぶしぎん」の使い方をご案内いたします。
4種類のごはん・みそ汁・燻製のご試食と、むらせライスさんから豪華特典もご用意いただいております。

美味しいごはんにこだわる方、ごはんの食べ比べだけじゃなく
お米のプロにお話を聞ける貴重な機会をお見逃しなく!

※株式会社むらせ
大正15年創業以来のお米の精米・卸の会社です。
 http://www.murase-group.co.jp/

・・・・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・・・

■場所
長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■日時
2016年12月5日(月)12:00~13:15
2016年12月5日(月)15:00~16:15

■参加費
1,000円

■講師
むらせライス 伊藤研二さん

■ご予約制
各回12名様(着席スタイル)

■持ち物
筆記用具・エプロン(任意)

■特典
①むらせライス公式通販で使用できる1000ポイント(1,000円相当分)
②むらせライスさんからのお土産

・・・・・・・・・・・・・プログラム・・・・・・・・・・・

・お米の選び方 ~ いろいろなお米の種類と違いについて

・おいしいお米の研ぎ方・炊き方・保存の仕方

・「かまどさん」で炊いた4種類のお米の食べ比べ
①福島県産 ミルキークイーン
②匠のひとすじ(秋田県産 あきたこまち)
③北海道ななつぼし
④二十五穀米(新潟県魚沼産コシヒカリ)

・「いぶしぎん」で作る燻製料理

・「みそ汁鍋」で作るお味噌汁

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*メニューは変更になる場合がございます。
*料理の実演をしながらご試食いただくスタイルとなります。

■ご予約方法 
むらせライスの公式通販「米こころ」のお問合せフォームにてご予約承り。 

https://komekokoro.jp/apply.html?id=APPLY1

1)上記のURLにアクセス頂き、必要事項をご記入ください。
2)お問合せフォームの「件名」欄に「ごはん食べ比べ」とご記入ください。
3)「お問い合わせ内容」欄に下記の内容をご記入ください。
→ お昼の会をご希望の方:「お昼の会」とご記入ください。
→ 夕方の会をご希望の方:「夕方の会」とご記入ください。
→ ご家族・ご友人とご参加を希望の方は「○人」と人数をご記入ください。

※上記のお問合せフォームからのご予約となります。
※お電話でのご予約は出来ませんので、ご了承ください。
※応募多数の場合は抽選となります。ご了承ください

■承り期間
11月17日(木)~11月23日(水)

■ご予約確定
11月24日(木)メールにてご予約確定のご案内をいたします。

【注意事項】
※突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。
予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■お問合わせ先
株式会社むらせ 東京本部 米こころ担当
【フリーダイヤル】0120-72-0088
【受付時間】9:00~17:00(土日・祝祭日は除く)

■お問合わせフォーム
 https://komekokoro.jp/apply.html?id=APPLY1

12月16日・17日開催 特別企画(東京店イガモノ)「土鍋料理教室 with ワイン」のお知らせ

 

■土鍋料理教室 with ワイン(12月)のご案内■
土鍋料理教室 with ワイン
12/16(金)・12/17(土)に長谷園東京店イガモノにてワインアドバイザー丸山謙二氏*1と
土鍋コーディネーター竹村謙二*2による土鍋とワインの会を開催いたします。
土鍋は鍋料理だけではなく、使い方次第で色々と活躍します。
土鍋の使い方やコツを聞きながら、途中ワインの講習を織り交ぜて、楽しい
ひとときをお過ごしいただければと思います。
クリスマスなど人の集まる機会が多いこの時期にぴったりの、
ワインに合う土鍋料理をご提案いたします。
丸山氏厳選のおいしい自然派ワインもお楽しみいただきます。
ワイン・土鍋・お料理のことにご興味のある方、ぜひこの機会にご参加下さい。
※丸山謙二氏は12/16(金)のみの参加となります。
*1:丸山謙二氏((財)日本ソムリエ協会設定ワインアドバイザー)
         ロワールワイン ワインアドバイザーコンクール全国第3位
*2:竹村謙二(長谷園の土鍋コーディネーター)
         土鍋の良さを伝えるため、全国で土鍋料理教室を開催。
・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・
場所 :長谷園イガモノ東京店〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27地図はコチラ
日時 2016年12/16(金) 12:00~14:00 ・ 18:30~20:30
:2016年12/17(土) 12:00~14:00 ・ 17:00~19:00
参加費 :3500円 (ワイン3種類のテイスティングを含む)
講師 :土鍋コーディネーター 竹村謙二
:ワインアドバイザー 丸山謙二氏
ワイン 丸山氏厳選の自然派ワインを土鍋料理に合わせて
2~3種類ご用意いたします。
※各種500円/1杯となります。
持ち物 :筆記用具・エプロン
※エプロンは必須ではありません。(任意)
ご予約制 :各回12名様(着席スタイル)
・・・・・・・12月のメニュー・・・・・・・
・ポテトグラタン(ふっくらさん)
・サーモンとディルのクリームソース蒸し(ヘルシー蒸し鍋)
・燻製いろいろ(いぶしぎん)
・カスレ(ビストロ蒸し鍋)
・チキンハーブライス(かまどさん)
・土鍋デザート
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
※メニューは変更になる場合がございます。
※料理の実演をしながらご試食頂くスタイルとなります。
***************************************
ご予約承り :お電話にてご予約を承ります。
  TEL/03-3440-7071(長谷園イガモノ東京店)
承り期間  :2016/11/4(金)~11/6(日) 営業時間 11:00~20:00
※応募多数の場合は抽選となります。ご了承ください。
【土鍋料理教室に関しての注意事項】  
※「土鍋土鍋料理教室withワイン」・「塚田綾さんの土鍋料理教室」計6回のうち、
 おひとり様1回限りのお申込み・参加に限らせていただきます。
※突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。
 いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。
 予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫    
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額  

 

12月 4日開催 特別企画(東京店イガモノ)「塚田綾さんの土鍋料理教室」のお知らせ

■塚田綾さんの「土鍋料理教室」(12月)のご案内■
こちらのイベントは定員となりましたので、受付を終了させていただきます。
12/4(日)に長谷園東京店イガモノにて、長谷園の公式hpや小冊子で土鍋のレシピを監修していただいている塚田綾氏*1を講師にお招きし、
土鍋づくしのおもてなしフルコースメニューを教えていただく会を開催させていただきます。
とっておきのおもてなしにぴったりな、見た目にも華やかな土鍋料理をご用意いたします。
ぜひみなさまのご応募をお待ちしております。
*1:塚田 綾氏
土鍋の使い方を熟知し、土鍋に合う調理方法を日々探究する土鍋料理研究家。
長谷園の公式hpの「長谷園の週刊WEBレシピ」で毎週おいしい土鍋料理を提案する。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おしながき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
テーマ 土鍋フルコース「おもてなしメニュー」
一の鍋 ・焼きマッシュルーム(土鍋)
二の鍋 ・シーフードトマト鍋 パセリとオリーブの薬味のせ(土鍋)
三の鍋 ・〆のリゾット風雑炊(土鍋)
箸休め ・サラダ スモークチキンのグレイビードレッシング
おつまみ ・スモークチキン(いぶしぎん)
デザート ・卓上で蒸し焼きクラフティー(ビストロ蒸し鍋)
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※メニューは変更になる場合がございます。
※料理の実演をしながらご試食頂くスタイルとなります。
 場所  :長谷園東京店 イガモノ〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27地図はコチラ
日時 2016年12月4日(日)12:00~14:00 ・ 16:00~18:00
参加費 :3500円
講師 :塚田 綾
持ち物 :筆記用具・エプロン
※エプロンは必須ではありません。(任意)
ご予約制 :各回12名様(着席スタイル)
ご予約承り :お電話にてご予約を承ります。
  TEL/03-3440-7071(長谷園イガモノ東京店)
承り期間  :2016/11/4(金)~11/6(日) 営業時間 11:00~20:00
※応募多数の場合は抽選となります。ご了承ください。
【土鍋料理教室に関しての注意事項】
※「土鍋土鍋料理教室withワイン」・「塚田綾さんの土鍋料理教室」計6回のうち、
 おひとり様1回限りのお申込み・参加に限らせていただきます。
※突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。
 いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。
 予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫  
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額
長谷園イガモノ東京店
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
地図はコチラ

 

長谷園フェア開催のお知らせ 【関東】【関西】

<長谷園フェア>開催のお知らせ

【関東】

  • 伊勢丹立川店 6Fリビング和食器売場

10/18(火)~11/1(火)

・10/26(水)・10/30(日)実演会

 

【関西】

  • 京都高島屋

11/9(水)~11/15(火)

・11/12(土)・13(日)11:00~17:00実演会

 

  • 西武高槻店(大阪)

11/15(火)~11/21(月)

・11/19(土)・20(日)11:00~17:00実演会

 

11月20日開催 ワークショップ(東京店イガモノ) 『プロに教わる「土鍋だしの会」』のお知らせ

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特別企画
プロに教わる「土鍋だしの会」 (抽選)
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 こちらのイベントは定員となりましたので、受付を終了させていただきます。
伊賀焼窯元長谷園の「創作料理 なが谷 母や」の初代料理長・柳瀬祥二さんを講師に
お迎えし、大好評だった「プロに教わるシリーズ」第2弾を開催いたします。
柳瀬氏による講習で、土鍋のだしの取り方とそのだしを活かした土鍋料理3品を
実演形式で教えていただきます。
プロに教わる貴重な機会をお見逃しなく。
みなさまのお申し込みをお待ちしております。
*柳瀬祥二氏
「創作料理 なが谷 母や」初代料理長。現在は六本木にある「格之進F」で勤める。
旬の食材を生かした料理・土鍋料理を得意とし、その盛り付けのセンスにも定評がある。
・・・・・・・・・詳 細・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所 長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
地図はコチラ
■日時 2016年11月20日(日)11:30~13:30
2016年11月20日(日)16:00~18:00
■参加費 3500円
■持ち物 筆記用具・エプロン
*エプロンは必須ではございません(任意)
■ご予約制 各回 12名様(着席スタイル)
■ご予約承り お電話にてご予約を承ります(抽選)
TEL : 03-3440-7071
■承り期間 2016年10/21(金)~ 10/23(日)  受付時間 11:00~20:00
■講習内容 ・土鍋で取る和風だし
・土鍋で取る鶏だし
・だしを使った土鍋料理3品
・ぶり大根 (土鍋)
・鶏だしを活かした野菜たっぷり鍋(土鍋)
・だし香る秋のぜいたく炊き込みごはん(かまどさん)
*メニューは変更になる場合がございます。
*実演をご覧いただき、ご試食いただくスタイルとなります。
【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。予めご了承のうえ
日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫  
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額