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特別企画
プロに教わる「土鍋で簡単家庭料理」(伊賀本店)
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和食・割烹の料理店で修業し、若きプロの料理人として活躍中の中山孝太郎氏を伊賀本店に
お迎えし、プロならではの土鍋料理のコツを教えていただきます。

中山氏による講習で、ご家庭でも再現できるプロの技を実演形式でご覧いただき、みなさまに
ご試食いただきます。

プロに教わる貴重な機会をお見逃しなく。
みなさまのお申し込みをお待ちしております。

＊中山孝太郎氏
福岡県博多市生まれ
福岡の料亭や西麻布の割烹料理店で修業を重ね、
恵比寿の飲食店で料理長として家庭料理を提供。
現在は食のコーディネーター等幅広く活躍中。

・・・・・・・・・詳　細・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所
長谷園　伊賀本店
三重県伊賀市丸柱569
https://www.igamono.co.jp/about/head_office.html

■日時
2017年8月22日(火)12：00～14：00

■参加費
6,000円

■持ち物
筆記用具・エプロン
※エプロンは必須ではありません。(任意)

■ご予約制
12名様

■お申込み方法(先着順)
フリーダイヤルのみでの受付となります。
℡0120-529-500　【受付時間】9:00～17:00
※人数に達し次第お申込を締め切らせていただきます。

■お申込み承り期間
2017年8月4日(金)～8月5日(土）

■講習内容
・冷やし冬瓜煮(土鍋）
・燻製カルパッチョ（いぶしぎん）
・ポテトサラダ（ヘルシー蒸し鍋）
・煮魚（ふっくらさん）
・梅と大葉とじゃこの混ぜごはん（かまどさん）
・基本の土鍋ごはんの炊き方（かまどさん）
・あおさのみそ汁（みそ汁鍋）
・冷やしフルーツ（土鍋の冷たい使い方）

＊メニューは変更になる場合がございます。
＊実演をご覧いただき、ご試食いただくスタイルとなります。

※突然のキャンセルのないようご協力お願い致します。
2日前～前日のキャンセルの場合、参加費の50％を、
当日のキャンセルの場合、参加費全額を頂く場合がございますのでご了承ください。

■今後、配信ご不要な場合は空メールでこのままご返信下さい。
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創業天保3年　伊賀焼窯元　長谷園
長谷製陶株式会社

(本社）三重県伊賀市丸柱569
フリーダイヤル　0120-529-500
TEL 　　　0595-44-1511
FAX       0595-44-1001
mailto:customer@igamono.co.jp
http://www.igamono.co.jp

(東京店）東京都渋谷区恵比寿1-22-27
TEL　　　　03-3440-7071
FAX        03-3440-7041
mailto:tokyo@igamono.co.jp
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先日放映が延期となりましたNHK「あさｲﾁ」のテレビ放映が下記の日程となりました。

放送局：NHK総合（全国）

番組名：「あさイチ」

放送日：7月28日（金）　8：15～9：55

＊9：20頃～9：30頃放映予定　～ピカピカ☆日本～　で長谷園が紹介されます。

テレビ放映のご案内

下記番組にて長谷園が紹介されます。

放送日：7月19日（水）

放送局：テレビ朝日系列（全国）

番組名：「モーニングショー」　午前8：00～9：55

コーナー名：「継ぐ女神」（9：20頃～9：35頃）

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創業大正15年 お米屋さん”むらせライス” × 伊賀焼窯元 長谷園
カラダの中から美しく。「食から始まる美容と健康」　ワークショップ
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むらせライス公式通販サイト”米こころ“で人気のお米や二十五穀米を炊き、雑穀米と健康の関係などお米屋さんならではのお話と、長谷園からは「かまどさん」の使い方の他、「ヘルシー蒸し鍋」や「みそ汁鍋」の使い方をご案内します。

また、ゲストスピーカーに料理研究家/食トータルデザイナーの「小野 孝予」氏からカラダに嬉しいレシピや健康的に美しくなるための食のポイントなどをご案内します。

・・・・・・・・・・・・・・ 小野 孝予（料理研究家/食トータルデザイナー）・・・・・・・・・・・・・・

株式会社クオリア取締役社長　料理教室クオリア主宰田崎真也氏に師事してソムリエ、きき酒師の資格を取得。料理学校、フードコーディネーター養成スクール、テーブルコーディネートスクールにて食全般に関する知識を深める。家庭料理をテーマにしたサロン形式の料理教室を主宰。日本文化の特徴である季節感、気配り、おもてなしの心を取り入れたアイデアで提案。教室へは延べ3,000人以上の生徒が訪れる。一方、ソムリエ、チーズプロシェッショナルとしてワインやチーズの講座も開催。WEB、雑誌のコラム執筆やレシピ紹介、企業へのレシピ開発も行なう。NHK総合テレビ、ラジオ文化放送など様々なメディアにも出演。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■場所　　：　長谷園 東京店イガモノ

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27

https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■予約期間：　2017年7月14日（金）～　2017年8月7日（月）

■予約申込：　むらせライスの公式通販「米こころ」のお問合せフォームにてご予約を承ります。

■開催日時：　2017年8月20日（日）12：00～13：30

2017年8月20日（日）15：00～16：30

■参加費　：　3,000円

■ご予約制：　各回12名様（着席スタイル）

■持ち物　：　筆記用具・エプロン（任意）

■特典　　：　①むらせライス公式通販“米こころ”で使用できる1,000ポイント（1,000円相当分）

②むらせライス公式通販“米こころ”からのお土産

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・プログラム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・おいしいお米の研ぎ方・炊き方

・かまどさんでの雑穀米の美味しい炊き方

・ヘルシー蒸し鍋で作る「夏野菜の蒸し鍋、3種のソースを添えて」

・みそ汁鍋で作る「カレー風味の味噌汁」

・ビストロ鍋で作る「ライスグラノーラ入り米粉のパウンドケーキ」

・みそ汁鍋で作る「いちじくのコンポート」

＊メニューは変更になる場合があります。

＊料理の実演をしながらご試食いただくスタイルです。

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■ご予約方法：　むらせライスの公式通販「米こころ」のお問合せフォームにてご予約を承ります。

https://komekokoro.jp/apply.html?id=APPLY1

１）上記のＵＲＬにアクセスし、必要事項を記入。

２）お問合せフォームの「件名」欄に「ワークショップ」と記入。

３）「お問い合わせ内容」欄に下記の内容を記入。

→ お昼の会をご希望の方：「お昼の会」と記入。

→ 夕方の会をご希望の方：「夕方の会」と記入。

→ ご家族・ご友人とご参加を希望の方は「○人」と人数を記入。

※上記のお問合せフォームからのご予約となります。

※お電話でのご予約は出来ませんので、ご了承ください。

※応募多数の場合は抽選となります。ご了承ください。

■承り期間　：　7月14日（金）～ 8月7日（月）

■ご予約確定：　8月10日（木）メールにてご予約確定のご案内をします。

≪キャンセル料≫

・7日前～前日のキャンセルの場合・・・参加費の50％

・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

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■お問合わせ先：　　　　株式会社むらせ 東京本部 米こころ担当

【フリーダイヤル】0120-72-0088

【受付時間】9：00～17：00（土日・祝祭日は除く）

■お問合わせフォーム：　https://komekokoro.jp/apply.html?id=APPLY1

・8月29日（火）　10：30～12：30

NHK文化センター　青山教室　TEL 03-3475-1151

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1125953.html

・8月29日（火）　14：00～16：00

NHK文化センター　青山教室　TEL 03-3475-1151

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1125954.html