11/7(土)開催 workshop『ちくわを楽しむ会』開催のお知らせ(東京店 igamono)

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ヤマサちくわ × 長谷園
workshop『ちくわを楽しむ会』

江戸時代の創業から190余年、ほんものの味を”手間心”こめてお届けする
「ヤマサちくわ」さんと、同じく江戸時代から土鍋を作り「食卓は遊びの広場だ」
をモットーにものづくりをする伊賀焼窯元 長谷園のコラボイベントです。
ヤマサちくわさんに伝承される、水揚げされた魚介類をいかに新鮮な
うちに加工するこだわりの保存や加工の知恵などのお話を聞かせていただき
ながら、目の前でちくわを巻いてあぶり(「あぶり名人」使用)、
”出来立てのちくわ”をお楽しみいただきます。
その他、”土鍋おでん”や”土鍋はんぺんごはん”などでおもてなしいたします。
ヤマサちくわさんおすすめの練りものの試食販売会もいたしますので、
ぜひお楽しみに!!

講師: ヤマサちくわ株式会社 七代目代表取締役 佐藤元英氏
https://yamasa.chikuwa.co.jp/

日時: 11/7(土)
①11:00~13:30 ②14:30~16:00 各回8名様
参加費: 6,600円(税込)*おでんセットお土産付
開催場所: 長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1F
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■お申込み方法
長谷園 東京店 igamonoに、お電話にてお申込みください。
長谷園東京店 igamono
TEL 03-3440-7071 (受付時間11:00~20:00)
受付期間: 10/31(土)・11/1(日)
抽選結果: 11/2(月)にご当選者様にお電話にてお知らせいたします。

■次回workshopの予定
11/28(土)X’masリースを作る会
12/12(土)プロに教わる「土鍋で楽しむ、お正月料理」

【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
ご当選のご連絡後はキャンセル料が発生いたします。
予めご了承の上日程のご調整をお願いいたします。
<キャンセル料>
・ご当選の連絡後~1週間前までのキャンセルの場合…参加費の50%
・1週間前から当日のキャンセルの場合…参加費全額

■ご来店の皆さまへ
【感染予防対策のご協力のお願い】
・発熱、咳、体調が優れない方はご来店をお控えください。
事前にご連絡いただけましたらキャンセル料は発生いたしません。
・必ずマスクのご持参をお願いします。
・咳エチケット、アルコール消毒にご協力をお願いします。
・イベント当日、ご来店時に検温を実施させていただきます。
お熱のある方はご参加いただけません。感染拡大防止のため、
何卒ご理解いただけますようお願いいたします。