カテゴリー別アーカイブ: 土鍋ワークショップ

3月 4日開催 ワークショップ(東京店イガモノ)「かまどさんで炊いたごはんの食べ比べ」のお知らせ

3月 4日開催 ワークショップ(東京店イガモノ)「かまどさんで炊いたごはんの食べ比べ」のお知らせ
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創業大正15年 お米屋さん”むらせライス” × 伊賀焼窯元 長谷園
かまどさんで炊いたごはんの食べ比べワークショップ
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長谷園の「かまどさん」で、お米屋さんが厳選した2種類の無洗米と、2種類の美味しいお米を炊き比べ、
お米の選び方・研ぎ方・保存方法などお米屋さんならではのお話を聞かせていただきます。
長谷園からは「かまどさん」の使い方の他、燻製土鍋「いぶしぎん」の使い方をご案内いたします。
 4種類のごはん・お吸い物・燻製のご試食と、むらせライスさんから豪華特典もご用意いただいております。
美味しいごはんにこだわる方、ごはんの食べ比べだけじゃなく
 お米のプロにお話を聞ける貴重な機会をお見逃しなく!
※株式会社むらせ
大正15年創業以来のお米の精米・卸の会社です。
 http://www.murase-group.co.jp/
・・・・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・・・
■場所
 長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html
■日時
2017年3月4日(土)12:00~13:15
 2017年3月4日(土)15:00~16:15
■参加費
1,000円
■講師
むらせライス 伊藤研二さん
■ご予約制
 各回12名様(着席スタイル)
■持ち物
 筆記用具・エプロン(任意)
■特典
①むらせライス公式通販で使用できる1000ポイント(1,000円相当分)
②むらせライスさんからのお土産
・・・・・・・・・・・・・プログラム・・・・・・・・・・・
・お米の選び方 ~ いろいろなお米の種類と違いについて
・おいしいお米の研ぎ方・炊き方・保存の仕方
・「かまどさん」で炊いた4種類のお米の食べ比べ
①福島県産 ミルキークイーン
②匠のひとすじ(秋田県産 あきたこまち)
③無洗米 北海道ななつぼし
④小豆入り無洗米お赤飯
・「いぶしぎん」で作る燻製料理
・「みそ汁鍋」で作るお吸い物
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*メニューは変更になる場合がございます。
 *料理の実演をしながらご試食いただくスタイルとなります。
■ご予約方法
むらせライスの公式通販「米こころ」のお問合せフォームにてご予約承り。
https://komekokoro.jp/apply.html?id=APPLY1
1)上記のURLにアクセス頂き、必要事項をご記入ください。
 2)お問合せフォームの「件名」欄に「ごはん食べ比べ」とご記入ください。
 3)「お問い合わせ内容」欄に下記の内容をご記入ください。
→ お昼の会をご希望の方:「お昼の会」とご記入ください。
→ 夕方の会をご希望の方:「夕方の会」とご記入ください。
→ ご家族・ご友人とご参加を希望の方は「○人」と人数をご記入ください。
     
※上記のお問合せフォームからのご予約となります。
※お電話でのご予約は出来ませんので、ご了承ください。
※応募多数の場合は抽選となります。ご了承ください
■承り期間
~2月22日(水)
■ご予約確定
2月24日(金)メールにてご予約確定のご案内をいたします。
【注意事項】  
※突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。
 予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫  
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■お問合わせ先  
 株式会社むらせ 東京本部 米こころ担当
 【フリーダイヤル】0120-72-0088
【受付時間】9:00~17:00(土日・祝祭日は除く)
■お問合わせフォーム
 https://komekokoro.jp/apply.html?id=APPLY1

 

12月18日開催 土鍋ワークショップ「土鍋で自家焙煎&コーヒーの淹れ方講座」のお知らせ 

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

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特別企画  こちらのイベントは定員となりましたので、受付を終了させていただきます。
「土鍋で自家焙煎&おいしいコーヒーの淹れ方講座と土鍋デザートの会」(抽選)
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静岡市を拠点としてコーヒー豆の焙煎販売をされている「IFNi ROASTING&CO」*より松葉正和さんを
講師にお招きし、土鍋で自家焙煎の方法を教えていただきます。
松葉氏による土鍋焙煎の実演を目の前でご覧いただき、焙煎仕立ての豆を使って
おいしいコーヒーの淹れ方を教わります。
実演だけでなく、豆のことや道具のことなどコーヒーにまつわる楽しいお話もぜひお楽しみに。
長谷園からは土鍋で作る「簡単土鍋デザート」をご紹介いたします。
(当日「IFNi」オリジナルのコーヒー関連商品も店頭にて販売させていただきます。)
自家焙煎の仕方を覚えて、コーヒータイムをより充実させませんか!
*「IFNi  ROASTING&CO」
http://ifni-coffee-store.com/
海外の様々なコーヒー文化を体感しながら、農園をまわり生産者が作る生豆を大切に扱い
静岡市を拠点にコーヒー豆の焙煎販売/卸業をされています。
・・・・・・・・・詳 細・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所 長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
地図はコチラ
■日時 2016年12月18日(日)13:00~14:30
2016年12月18日(日)15:30~17:00
■参加費 2500円
■持ち物 筆記用具
■ご予約制 各回 12名様(着席スタイル)
■ご予約承り お電話にてご予約を承ります(抽選)
TEL : 03-3440-7071
■承り期間 2016年12/2(金) ~ 12/4(土)(営業時間 11:00~20:00)
■講習内容 ・土鍋焙煎実演&講義
・おいしいコーヒーの淹れ方実演&講義&試飲
・土鍋デザート 試食
土鍋ブラウニー(ビストロ土鍋)
*メニューは変更になる場合がございます。
*実演をご覧いただき、ご試食いただくスタイルとなります。
【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。予めご了承のうえ
日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫  
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

12月 5日開催 ワークショップ(東京店イガモノ)「かまどさんで炊いたごはんの食べ比べ」のお知らせ

こちらのイベントは定員となりましたので、受付を終了させていただきます。

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創業大正15年 お米屋さん”むらせライス” × 伊賀焼窯元 長谷園
かまどさんで炊いたごはんの食べ比べワークショップ
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長谷園の「かまどさん」で、お米屋さんが厳選した4種類の美味しいお米を炊き比べ、
お米の選び方・研ぎ方・保存方法などお米屋さんならではのお話を聞かせていただきます。

長谷園からは「かまどさん」の使い方の他、燻製土鍋「いぶしぎん」の使い方をご案内いたします。
4種類のごはん・みそ汁・燻製のご試食と、むらせライスさんから豪華特典もご用意いただいております。

美味しいごはんにこだわる方、ごはんの食べ比べだけじゃなく
お米のプロにお話を聞ける貴重な機会をお見逃しなく!

※株式会社むらせ
大正15年創業以来のお米の精米・卸の会社です。
 http://www.murase-group.co.jp/

・・・・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・・・

■場所
長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

■日時
2016年12月5日(月)12:00~13:15
2016年12月5日(月)15:00~16:15

■参加費
1,000円

■講師
むらせライス 伊藤研二さん

■ご予約制
各回12名様(着席スタイル)

■持ち物
筆記用具・エプロン(任意)

■特典
①むらせライス公式通販で使用できる1000ポイント(1,000円相当分)
②むらせライスさんからのお土産

・・・・・・・・・・・・・プログラム・・・・・・・・・・・

・お米の選び方 ~ いろいろなお米の種類と違いについて

・おいしいお米の研ぎ方・炊き方・保存の仕方

・「かまどさん」で炊いた4種類のお米の食べ比べ
①福島県産 ミルキークイーン
②匠のひとすじ(秋田県産 あきたこまち)
③北海道ななつぼし
④二十五穀米(新潟県魚沼産コシヒカリ)

・「いぶしぎん」で作る燻製料理

・「みそ汁鍋」で作るお味噌汁

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*メニューは変更になる場合がございます。
*料理の実演をしながらご試食いただくスタイルとなります。

■ご予約方法 
むらせライスの公式通販「米こころ」のお問合せフォームにてご予約承り。 

https://komekokoro.jp/apply.html?id=APPLY1

1)上記のURLにアクセス頂き、必要事項をご記入ください。
2)お問合せフォームの「件名」欄に「ごはん食べ比べ」とご記入ください。
3)「お問い合わせ内容」欄に下記の内容をご記入ください。
→ お昼の会をご希望の方:「お昼の会」とご記入ください。
→ 夕方の会をご希望の方:「夕方の会」とご記入ください。
→ ご家族・ご友人とご参加を希望の方は「○人」と人数をご記入ください。

※上記のお問合せフォームからのご予約となります。
※お電話でのご予約は出来ませんので、ご了承ください。
※応募多数の場合は抽選となります。ご了承ください

■承り期間
11月17日(木)~11月23日(水)

■ご予約確定
11月24日(木)メールにてご予約確定のご案内をいたします。

【注意事項】
※突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。
予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

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■お問合わせ先
株式会社むらせ 東京本部 米こころ担当
【フリーダイヤル】0120-72-0088
【受付時間】9:00~17:00(土日・祝祭日は除く)

■お問合わせフォーム
 https://komekokoro.jp/apply.html?id=APPLY1

11月20日開催 ワークショップ(東京店イガモノ) 『プロに教わる「土鍋だしの会」』のお知らせ

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特別企画
プロに教わる「土鍋だしの会」 (抽選)
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 こちらのイベントは定員となりましたので、受付を終了させていただきます。
伊賀焼窯元長谷園の「創作料理 なが谷 母や」の初代料理長・柳瀬祥二さんを講師に
お迎えし、大好評だった「プロに教わるシリーズ」第2弾を開催いたします。
柳瀬氏による講習で、土鍋のだしの取り方とそのだしを活かした土鍋料理3品を
実演形式で教えていただきます。
プロに教わる貴重な機会をお見逃しなく。
みなさまのお申し込みをお待ちしております。
*柳瀬祥二氏
「創作料理 なが谷 母や」初代料理長。現在は六本木にある「格之進F」で勤める。
旬の食材を生かした料理・土鍋料理を得意とし、その盛り付けのセンスにも定評がある。
・・・・・・・・・詳 細・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所 長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
地図はコチラ
■日時 2016年11月20日(日)11:30~13:30
2016年11月20日(日)16:00~18:00
■参加費 3500円
■持ち物 筆記用具・エプロン
*エプロンは必須ではございません(任意)
■ご予約制 各回 12名様(着席スタイル)
■ご予約承り お電話にてご予約を承ります(抽選)
TEL : 03-3440-7071
■承り期間 2016年10/21(金)~ 10/23(日)  受付時間 11:00~20:00
■講習内容 ・土鍋で取る和風だし
・土鍋で取る鶏だし
・だしを使った土鍋料理3品
・ぶり大根 (土鍋)
・鶏だしを活かした野菜たっぷり鍋(土鍋)
・だし香る秋のぜいたく炊き込みごはん(かまどさん)
*メニューは変更になる場合がございます。
*実演をご覧いただき、ご試食いただくスタイルとなります。
【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。予めご了承のうえ
日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫  
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

10/2(日)特別企画ワークショップ(東京店イガモノ)「自家製”柚子胡椒”を作る会」開催のお知らせ

 

 こちらのイベントは定員となりましたので、受付を終了させていただきます。

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特別企画
自家製 ”柚子胡椒”を作る会 (抽選)
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多方面で活躍する料理家の舘野真知子さん*を講師にお招きし、柚子胡椒の作り方を教えていただきます。
今の時期しか手にはいらない青柚子と青とうがらしを使ってみなさんと一緒に柚子胡椒を作り、
土鍋料理に合わせて出来たての柚子胡椒をお楽しみいただきます。
また、舘野さんより柚子胡椒にまつわるお話しやお料理との合わせ方を教えていただき、
作った柚子胡椒はお持ち帰りいただきます。
長谷園からご紹介する土鍋料理は5種類。
シンプルに蒸し鍋で蒸したり、陶板で鶏肉を焼いて、柚子胡椒と合わせてご試食いただきます。
自家製の柚子胡椒はこれからの秋の食材や鍋料理をぐっと引き立ててくれる調味料になります!
是非この機会をお見逃しなく!
【注意事項】            
青とうがらしを刻む作業がございます。とうがらしのカプサイシンによりかなりの刺激がございます。
お肌の弱い方は長袖またはカーディガンなどの着用をおすすめいたします。
また、妊婦の方はご参加をお避けいただきますようお願いいたします。  
*舘野真知子(たてのまちこ)さん プロフィール
料理家 管理栄養士
栃木で8代続く専業農家に生まれる。
管理栄養士として病院に勤務後、2001年アイルランドの料理学校「Ballymaloe Cookery School」に
留学し料理を学び、校長ダリーナ・アレンに影響を受け生産者を尊重すること、素材を生かす料理をする
ことをモットーにしている。帰国後はフードコーディネーターとしてメディアなどで活動した後、
レストラン「六本木農園」の初代シェフを務め、現在はフリーランスの料理家として発酵料理をキーワードに
料理の楽しさや食べることの大切さを栄養、料理、文化を通して伝える活動をしている。
また国際交流にも積極的に参加し外国人向け料理教室Kitchen Nipponにて講師を務めている。
2015年にはイタリア・ミラノで開催されたPeace Kitchenが実施した和食をつたえる料理教室の
カリキュラム作成、講師を担当した。
著書は「おいしく食べる あま酒レシピ」東邦出版刊 他多数。
・・・・・・・・・詳 細・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所 長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
地図はコチラ
■日時 2016年10月2日(日)16:00~18:30
■参加費 4000円
■持ち物 包丁1本・エプロン・筆記用具
(包丁をお忘れになりますと作業が出来ませんのでお気をつけくださいませ)
■ご予約制 12名様
■ご予約承り お電話にてご予約を承ります(抽選)
TEL : 03-3440-7071
■承り期間 2016年9/21(水) 11:00~20:00
■講習内容 ・柚子胡椒の作り方講習&実演(グループに分かれてみなさんに作っていただきます)
・季節野菜の蒸しもの 柚子胡椒ソースがけ(ヘルシー蒸し鍋)
・蒸し豆腐 (ヘルシー蒸し鍋)
・れんこんのグリル 柚子胡椒風味(ふっくらさん)
・チキンのグリル (ふっくらさん)
・土鍋ごはん(かまどさん)
*メニューは変更になる場合がございます。
*実演をご覧いただき、ご試食いただくスタイルとなります。
【キャンセルに関して】          
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。    
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。予めご了承のうえ
日程のご調整をお願いいたします。        
≪キャンセル料≫          
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%    
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額      

 

特別企画・ワークショップ(東京店イガモノ)「おいしいアイスコーヒーの淹れ方講座と土鍋デザートの会」開催のお知らせ

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERAこちらのイベントは定員となりましたので、受付を終了させていただきます。

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特別企画
おいしいアイスコーヒーの淹れ方講座と土鍋デザートの会 (抽選)
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静岡市を拠点としてコーヒー豆の焙煎販売をされている「IFNi ROASTING&CO」*より松葉正和さんを
講師にお招きし、この時期に嬉しい濃厚なアイスコーヒーの淹れ方を教えていただきます。
新鮮で体に良いコーヒーにこだわる松葉氏によるコーヒーの淹れ方を目の前でご覧いただきます。
おいしく淹れるコツなどをじっくり講義していただき、焙煎業ならではの楽しいお話もきかせていただきたと思っております。
また、当日「IFNi」オリジナルのコーヒー関連商品も店頭にて販売させていただきます。
長谷園からは小鍋で作る「簡単土鍋デザート2品」をご紹介いたします。
おいしいCOFFEEの時間をぜひお楽しみに!!
*「IFNi  ROASTING&CO」
http://ifni-coffee-store.com/
海外の様々なコーヒー文化を体感しながら、農園をまわり生産者が作る生豆を大切に扱い
静岡市を拠点にコーヒー豆の焙煎販売/卸業をされています。
・・・・・・・・・詳 細・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所 長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
地図はコチラ
■日時 2016年9月18日(日)13:00~14:30
2016年9月18日(日)15:30~17:00
■参加費 2500円
■持ち物 筆記用具
■ご予約制 各回 12名様(着席スタイル)
■ご予約承り お電話にてご予約を承ります(抽選)
TEL : 03-3440-7071
■承り期間 2016年8/25(木) ~ 8/27(土)(営業時間 11:00~20:00)
■講習内容 ・おいしいアイスコーヒーの淹れ方実演&講義&試飲
・土鍋デザート2品 試食
●土鍋塩バニラマドレーヌ
●ミルクプリン ブランデーソース
*メニューは変更になる場合がございます。
*実演をご覧いただき、ご試食いただくスタイルとなります。
【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。予めご了承のうえ
日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

特別企画ワークショップ(東京店イガモノ)「ワイン講座(初級編)と簡単土鍋おつまみの会」開催のお知らせ

 

 

 

 

 

 こちらのイベントは定員となりましたので、受付を終了させていただきます。

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特別企画
ワイン講座(初級編)と簡単土鍋おつまみの会  (抽選)
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ワインアドバイザー 丸山謙二氏*を講師にお迎えし、ワインについて
お話しいただきます。
白ワインと赤ワインの違いやフランス地図をもとに地域による特徴などを
6種類のワインを試飲しながら教えていただきます。
長谷園からは簡単な土鍋おつまみを数種ご紹介いたします。
(おつまみのメニュー内容は当日までお楽しみに!)
「難しいことはわからないけど、ちょっとだけワインのことを勉強してみたい」
そんな方にピッタリのワークショップです。
*丸山謙二氏
日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー
ロワールワイン ワインアドバイザーコンクール全国第3位
ご興味のある方は、この機に是非ご参加ください。
お申込みお待ちしております。
・・・・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所 :長谷園東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html
■日時 :8/6(土) 11:30~13:00
:8/6(土) 14:00~15:30
■参加費 :3000円
■講師 :ワインアドバイザー 丸山謙二氏
■持ち物 :筆記用具
■ご予約制 :各回12名様(着席スタイル)
■ご予約承り お電話にてご予約を承ります。(抽選
長谷園東京店イガモノ 03-3440-7071
■承り期間 2016年7/22(金)~7/24(日) (営業時間11:00~20:00)
【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。予めご了承のうえ
日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫
・7日前から前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

土鍋ワークショップ(7月 東京店イガモノ)「海人の藻塩とかまどさんで炊く伊賀米」開催のお知らせ

藻塩画像

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特別企画
「海人の藻塩」×「かまどさんで炊く伊賀米」のワークショップ(抽選) こちらのイベントは定員となりましたので受付を終了させていただきます。
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「海人の藻塩」*(朋和商事株式会社)のフードコーディネーター石井久子さん**を講師にお招きし、
藻塩のお話を伺いながら6種類の藻塩にかまどさんで炊いた伊賀米を組み合わせて試食して
いただきます。
瀬戸内海の海水と国産ホンダワラ(海藻)を原料に作られる純国産藻塩の奥深い味わいは
様々な土鍋料理との相性が抜群です。
特に今回はかまどさんで炊く伊賀米や蒸し野菜と合わせてご試食いただきますので
料理に合ったお好みの藻塩を体感いただけます。
また「かまどさん」の基本のごはん、玄米の炊き方もしっかりお伝えします。
当日「海人の藻塩」の販売もございますので、ぜひおいしい塩をお探しの方は、この機会に
ご参加くださいませ。
*「海人の藻塩」オフィシャルホームページ
http://www.moshio.co.jp/
**石井久子さん
「海人の藻塩」のプロモーションを担当。
FCAJ認定フードコーディネーター/JSA認定ワインアドバイザー/製菓衛生士
・・・・・・・・・詳 細・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所 長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
地図はコチラ
■日時 2016年7月17日(日)12:00~13:30
2016年7月17日(日)15:00~16:30
■参加費 1500円
■持ち物 筆記用具
■ご予約制 各回 12名様(着席スタイル)
■ご予約承り お電話にてご予約を承ります(抽選)
  TEL : 03-3440-7071
■承り期間 2016年7/2(土) ~ 7/4(月)(営業時間 11:00~20:00)
■講習内容 ・「海人の藻塩」の講習
・「かまどさん」で炊く伊賀米
・「かまどさん」で炊く玄米
・「かまどさん」で蒸す季節野菜
 (別売りパーツ「陶製すのこ」を使用)
                      +
それぞれの出来上がりに6種類の藻塩・オリーブオイル・ごま油で試食
*メニューは変更になる場合がございます。
*実演をご覧いただき、ご試食いただくスタイルとなります。
【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。予めご了承のうえ
日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫  
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

特別企画・ワークショップ(東京店イガモノ)「おいしいCOFFEEの淹れ方講座と土鍋デザートの会」(抽選)

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特別企画  こちらのイベントは定員となりましたので受付を終了させていただきます。
おいしいCOFFEEの淹れ方講座と土鍋デザートの会 (抽選)
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静岡市を拠点としてコーヒー豆の焙煎販売をされている「IFNi ROASTING&CO」*より焙煎師の松葉正和さんを
講師にお招きし、おいしいCOFFEEの淹れ方を教えていただきます。
新鮮で体に良いコーヒーにこだわる松葉氏によるコーヒーの淹れ方を目の前でご覧いただきます。
おいしく淹れるコツなどをじっくり講義していただき、焙煎師ならではの楽しいお話もきかせていただきたと思っております。
また、当日「IFNi」オリジナルのコーヒー関連商品も店頭にて販売させていただきます。
長谷園からは小鍋で作る「簡単土鍋デザート2品」をご紹介いたします。
おいしいCOFFEEの時間をぜひお楽しみに!!
*「IFNi  ROASTING&CO」
http://ifni-coffee-store.com/
海外の様々なコーヒー文化を体感しながら、農園をまわり生産者が作る生豆を大切に扱い
静岡市を拠点にコーヒー豆の焙煎販売/卸業をされています。
・・・・・・・・・詳 細・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所 長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
地図はコチラ
■日時 2016年6月20日(月)13:00~14:30
2016年6月20日(月)15:30~17:00
■参加費 2500円
■持ち物 筆記用具
■ご予約制 各回 12名様(着席スタイル)
■ご予約承り お電話にてご予約を承ります(抽選)
TEL : 03-3440-7071
■承り期間 2016年6/1(水) ~ 6/3(金)
*営業時間 11:00~20:00
■講習内容 ・おいしいコーヒーの淹れ方実演&講義&試飲
・土鍋デザート2品 デモンストレーション&試食
*メニューは変更になる場合がございます。
*実演をご覧いただき、ご試食いただくスタイルとなります。
【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。予めご了承のうえ
日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

土鍋ワークショップ(6月 東京店イガモノ)「かまどさん活用術」開催のお知らせ

レシピ表紙土鍋ワークショップ(6月)のご案内■ こちらのイベントは定員となりましたので受付を終了させていただきます。
6月の土鍋ワークショップは、ご飯が簡単に美味しく炊ける「かまどさん」を
使って、基本のごはん・玄米の炊き方とごはん以外の使い方を体験して
いただきます。
「かまどさん」にご興味のある方、是非お申し込みをお待ちしております。
・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・
テーマ 「かまどさん」活用術
内容 ・「かまどさん」で炊き込みごはんを炊く・・・しょうがごはん
・「かまどさん」で玄米を炊く
・「かまどさん」で蒸す(別売りパーツ「陶製すのこ」使用)・・・季節野菜の蒸しもの
・「かまどさん」で蒸し煮・・・あさりとキャベツのワイン蒸し煮
日時 :2016年6/19(日)12:00~13:30
参加費 :1000円
講師 :土鍋コーディネーター 竹村謙二
持ち物 :筆記用具・エプロン
※エプロンは必須ではありません。(任意)
ご予約制 :15名様
ご予約承り :お電話にてご予約を承ります。
TEL/03-3440-7071(長谷園イガモノ東京店)
*ご応募多数の場合は抽選となります。
受付期間  :2016/5/7(土)~5/9(月) (受付時間 11:00~20:00)
*今回は先着順ではございませんので、受付期間内にご連絡をお待ちしております。
【ワークショップに関しての注意事項】
※店内が狭いため、いすのご用意がございません。立ちながらの作業・試食となりますことご了承ください。
※突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。
 予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額
長谷園イガモノ東京店
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27 TEL /03-3440-7071
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