月別アーカイブ: 2019年9月

10/5(土)開催 土鍋ワークショップ「土鍋でコーヒー焙煎の会」のお知らせ(東京店イガモノ)

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土鍋でコーヒー焙煎の会
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コーヒー豆を生鮮食材と考え、焙煎したての生活のコーヒーを日々提供している静岡市の
焙煎場「イフニ」と「長谷園」がコラボした片手ポットと焙煎機を使って、手軽に本格焙煎の体験をして頂く
ワークショップです。
今回は「イフニ」より松葉正和氏を講師にお迎えし、新発売の焙煎機を使って焙煎し、
さらに焙煎したてのコーヒー豆でドリップし、究極のコーヒーを味わっていただく会となります。
土鍋で焙煎することでより美味しく均一にできる仕組みや美味しく淹れるドリップの方法など、
コーヒーを美味しくするコツをたくさん教えていただきます。
自宅で手軽に本格焙煎コーヒーを淹れたい方やコーヒーに興味のある方はぜひこの機会にご参加ください。
また、当日「イフニ」オリジナルのコーヒー関連商品も店頭にて販売させていただきます。
(当日新発売の焙煎機をご購入の方には生豆をプレセント致します!)
長谷園からは片手ポットで作る「簡単デザート」をご紹介いたします。
おいしいコーヒーの時間をぜひお楽しみに!!
*「IFNi ROASTING&CO」
http://ifni.theshop.jp/
海外の様々なコーヒー文化を体感しながら、農園をまわり生産者が作る生豆を大切に扱い
静岡市を拠点にコーヒー豆の焙煎販売/卸業をされています。
・・・・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所 :長谷園東京店イガモノ
■日時 :10/5(土)  12:00~14:00 ・ 16:00~18:00
■参加費 :3500円
■持ち物 :筆記用具
■講習内容 ・土鍋焙煎実演&体験
・焙煎した豆でコーヒーをドリップする実演&体験
・淹れたてのコーヒーを試飲
・土鍋デザート 試食
■ご予約制 :各回12名様(着席スタイル)
■ご予約承り :お電話にてご予約を承ります。(抽選)
TEL/03-3440-7071(長谷園イガモノ東京店)
承り期間  :2019/9/20(金)~2019/9/22(日) (受付時間11:00~20:00)
抽選結果 :2019/9/23(月) ご当選の方へお電話にてご連絡させていただきます。
※必ず下記の注意事項をご確認の上、お申し込みいただけますようお願いいたします。
【ワークショップのキャンセルに関して】
 基本的にはキャンセルは不可となります。
 突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。
 万が一キャンセルとなる場合、ご当選の連絡後はいかなる理由でも
 キャンセル料が発生いたします。
 予めご了承のうえ日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫
・ご当選の連絡後のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

土鍋料理教室(10月・11月 東京店イガモノ)開催のお知らせ

きのこごはん

 

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iga-mono  COOKING  with  DONABE

土鍋料理教室(10月・11月)

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食材にゆっくりじっくり熱を伝える伊賀の土鍋は鍋料理だけでなく、

毎日のお料理でも食材のおいしさを引きだしてくれる調理道具です。

土鍋の特長や土鍋料理のコツを実演形式でお伝えする土鍋を使った料理教室です。

鍋料理だけじゃもったいない。

土鍋を使いこなしておいしく楽しい食卓を!

ご興味のある方は是非お申し込みをお待ちしております。

 

・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・

■場所

長谷園イガモノ東京店

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27

https://www.igamono.co.jp/about/tokyo_igamono.html

 

■日時

《10月》

2019年10月11日(金)12:00~14:00・18:30~20:30

2019年10月12日(土)12:00~14:00・17:00~19:00

《11月》

2019年11月8日(金)12:00~14:00・18:30~20:30

2019年11月9日(土)12:00~14:00・17:00~19:00

 

■参加費

3,500円

 

■講師

長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二

土鍋の良さを伝えるため、全国で土鍋料理教室を開催。

 

■持ち物

筆記用具・エプロン

※エプロンは必須ではありません(任意)

 

■ご予約制

各回12名様(着席スタイル)

 

■ご予約承り

お電話にてご予約を承ります。(抽選)

TEL03-3440-7071(長谷園 イガモノ東京店)

 

■承り期間

2019年9月13日(金)~2019年9月15日(日)

【受付時間】11:00~20:00 【定休日】火曜日

 

■抽選結果

2019年9月16日(月)

ご当選の方へお電話にてご連絡させていただきます。

※より多くの方にご参加いただけるよう、2か月合わせてご案内いたします。

※必ず下記の注意事項をご確認の上、お申し込みいただきますようお願いいたします。

【土鍋料理教室に関しての注意事項】

※10月・11月の土鍋料理教室8回のうち、おひとり様1回限りのお申込み・参加に限らせていただきます。

※基本的にはキャンセルは不可となります。

突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。

万が一キャンセルとなる場合、ご当選の連絡後はいかなる理由でもキャンセル料が発生いたします。

予めご了承のうえ日程のご調整をお願いいたします。

≪キャンセル料≫

・ご当選の連絡後のキャンセルの場合・・・参加費の50%

・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

・・・・・・・・・・・10月・11月のメニュー・・・・・・

・季節の野菜の蒸しもの(ヘルシー蒸し鍋)

・にんじんのポタージュ(ロースト土鍋)

・豚肉ときのこと根菜のグリル(ビストロ蒸し鍋)

・カマンベールチーズ・ミニトマト・

ウィンナー・たこの燻製(いぶしぎん)

・まいたけの黒こしょうごはん(かまどさん)

・土鍋デザート

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※メニューは変更になる場合がございます。

※料理の実演をしながらご試食頂くスタイルとなります。