月別アーカイブ: 2016年4月

土鍋ワークショップ(6月 東京店イガモノ)「かまどさん活用術」開催のお知らせ

レシピ表紙土鍋ワークショップ(6月)のご案内■ こちらのイベントは定員となりましたので受付を終了させていただきます。
6月の土鍋ワークショップは、ご飯が簡単に美味しく炊ける「かまどさん」を
使って、基本のごはん・玄米の炊き方とごはん以外の使い方を体験して
いただきます。
「かまどさん」にご興味のある方、是非お申し込みをお待ちしております。
・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・
テーマ 「かまどさん」活用術
内容 ・「かまどさん」で炊き込みごはんを炊く・・・しょうがごはん
・「かまどさん」で玄米を炊く
・「かまどさん」で蒸す(別売りパーツ「陶製すのこ」使用)・・・季節野菜の蒸しもの
・「かまどさん」で蒸し煮・・・あさりとキャベツのワイン蒸し煮
日時 :2016年6/19(日)12:00~13:30
参加費 :1000円
講師 :土鍋コーディネーター 竹村謙二
持ち物 :筆記用具・エプロン
※エプロンは必須ではありません。(任意)
ご予約制 :15名様
ご予約承り :お電話にてご予約を承ります。
TEL/03-3440-7071(長谷園イガモノ東京店)
*ご応募多数の場合は抽選となります。
受付期間  :2016/5/7(土)~5/9(月) (受付時間 11:00~20:00)
*今回は先着順ではございませんので、受付期間内にご連絡をお待ちしております。
【ワークショップに関しての注意事項】
※店内が狭いため、いすのご用意がございません。立ちながらの作業・試食となりますことご了承ください。
※突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。
 予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額
長谷園イガモノ東京店
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27 TEL /03-3440-7071
地図はコチラ

 

土鍋料理教室(6月・7月 東京店イガモノ)開催のお知らせ

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

土鍋料理教室(6月・7月東京店イガモノ)のご案内■  こちらのイベントは定員となりましたので受付を終了させていただきます。
*****************************
iga-mono  COOKING  with  DONABE
土鍋料理教室
*****************************
食材にゆっくりじっくり熱を伝える伊賀の土鍋は鍋料理だけでなく、
毎日のお料理でも食材のおいしさを引き出してくれる調理道具です。
土鍋の特長や土鍋料理のコツを実演形式でお伝えする土鍋を使った料理教室です。
鍋料理だけじゃもったいない。
土鍋を使いこなしておいしく楽しい食卓を!
ご興味のある方は是非お申し込みをお待ちしております。
・・・・・・・・・・・詳細・・・・・・・・・・・・・・・・・
場所 :長谷園イガモノ東京店
日時
6月 :2016年6/17(金) 12:00~14:00 ・ 18:30~20:30
:2016年6/18(土) 12:00~14:00 ・ 17:00~19:00
7月 :2016年7/15(金) 12:00~14:00 ・ 18:30~20:30
:2016年7/16(土) 12:00~14:00 ・ 17:00~19:00
参加費 :2500円
講師 :土鍋コーディネーター 竹村謙二
*竹村謙二(長谷園の土鍋コーディネーター)
         土鍋の良さを伝えるため、全国で土鍋料理教室を開催。
持ち物 :筆記用具・エプロン
※エプロンは必須ではありません(任意)
ご予約制 :各回12名様(着席スタイル)
ご予約承り :お電話にてご予約を承ります。
TEL/03-3440-7071(長谷園イガモノ東京店)
承り期間  :2016/5/7(土)~5/9(月) (受付時間11:00~20:00)
※応募多数の場合は抽選となります。ご了承くださいませ。
※より多くの方にご参加いただけるよう、2ヶ月合わせてご案内いたします。
【土鍋料理教室に関しての注意事項】
※6月・7月の土鍋料理教室8回のうち、おひとり様1回限りのお申込み・参加に限らせていただきます。
※突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。
 予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額
・・・・・・・6月・7月のメニュー・・・・・・・
・豚肉とねぎの梅肉蒸し(ヘルシー蒸し鍋)
・海老の蒸し物 中華風ホットソース(ヘルシー蒸し鍋)
・燻製いろいろ(いぶしぎん)
・たたき豚とあさりの春雨炒め(ふっくらさん)
・梅とひじきの炊き込みごはん(かまどさん)
・土鍋デザート
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
※メニューは変更になる場合がございます。
※料理の実演をしながらご試食頂くスタイルとなります。
長谷園イガモノ東京店
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27 TEL /03-3440-7071
地図はコチラ

 

<長谷園フェア>開催のお知らせ【関東】

<長谷園フェア>開催のお知らせ【関東】
【関東】
●松屋 銀座(東京) 7F和食器売場
5/11(水)~24(火)
実演実施日: 5/11(水)・14(土)・15(日)・21(土)・22(日)
6/15(水)~21(火)
実演実施日: 6/15(水)・18(土)・20(月)
●伊勢丹 浦和(埼玉) 6F和食器売場
6/1(水)~21(火)
実演実施日: 6/8(水)・6/9(木)・6/11(土)
●伊勢丹 立川(東京) 6F和食器売場
6/8(水)~21(火)
実演実施日: 6/8(水)・6/11(土)・12(日)・15(水)・18(土)・19(日)

 

GW休業のお知らせ

 

GW休業のお知らせ
誠に勝ってながら下記の通り休業日とさせていただきます。
休業期間中は何かとご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。
【長谷園 伊賀本店 (展示室)】
展示室は休まず営業いたします。
*5/2(月)・3(火)・4(火)は毎年恒例の「窯出し市」を開催させていただきます。
道路がかなり混雑いたしますので、予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
長谷園 東京店 イガモノ】
平成28年5/3(火)~5/8(日)
【長谷園 オンラインストア】
平成28年4/25(月)~5/8(日)
・休業期間前の発送(4/27(水)出荷)は、4/24(日)までのご発注分までとさせていただきます。
*4/25(月)~5/8(日)のご発注分につきましては、5/10(火)以降順次発送となります。
お電話・Eメール・FAXでのお問合わせ・ご注文等につきましては、4/25(日)~5/8(日)まで休業のため
5/9(月)以降の対応とさせていただきます。

 

特別企画・ワークショップ(東京店イガモノ)「プロに教わる包丁の研ぎ方と魚料理の会」開催のお知らせ

******************************************************************************
特別企画
プロに教わる「包丁の研ぎ方と魚料理の会」 (先着順)
******************************************************************************
 こちらのイベントは定員となりましたので受付を終了させていただきます
伊賀焼窯元長谷園 「創作料理 なが谷 母や」*の初代料理長・柳瀬祥二*さんを講師に
お迎えし、包丁の研ぎ方と魚料理を教えていただきます。
柳瀬氏による講習で、包丁の研ぎ方・鯛のさばき方・鯛を使ったお料理を3品・
お料理の盛り付け方のポイントなどを実演形式で教えていただきます。
プロに教わる貴重な機会をお見逃しなく。
みなさまのお申し込みをお待ちしております。
*「創作料理 なが谷 母や」
四季折々に彩る長谷園母屋の庭を眺めながら、旬の味覚を伊賀焼のうつわとともに
ご賞味いただいておりましたが、現在は閉店しております。
*柳瀬祥二氏
「創作料理 なが谷 母や」初代料理長。現在は六本木にある「格之進F」でシェフを務める。
旬の食材を生かした料理・土鍋料理を得意とし、その盛り付けのセンスにも定評がある。
・・・・・・・・・詳 細・・・・・・・・・・・・・・・・
■場所 長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
地図はコチラ
■日時 2016年4月23日(土)11:30~13:00
2016年4月23日(土)15:00~16:30
■参加費 3000円
■持ち物 筆記用具・エプロン
 *エプロンは必須ではございません(任意)
■ご予約制 各回 10名様(着席スタイル)
■ご予約承り お電話にてご予約を承ります(先着順)
TEL : 03-3440-7071
■承り期間 2016年4/8(金)11:00 ~ 4/10(日)20:00
*定員に達し次第、受付終了とさせていただきます。
 *先着順ですので、承り期間前の受付はできかねます。
■講習内容 ・包丁の研ぎ方(実演)
・鯛のさばき方(実演)
・鯛を使ったお料理3品(実演)
   鯛のカルパッチョ
   鯛を使ったチーズフォンデュ(ふっくらさん)
   鯛の炊き込みごはん(かまどさん)
*メニューは変更になる場合がございます。
*実演をご覧いただき、ご試食いただくスタイルとなります。
【キャンセルに関して】
突然のキャンセルのないようご協力をお願いいたします。
いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。予めご了承のうえ
日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫  
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額

 

第21回 長谷園「窯出し市」開催のお知らせ

窯出し市 土鍋 窯出し市 窯出し市 機能鍋2窯出し市 陶芸教室2011 窯出し市 実演2011 窯出し2014堀出2016年「窯出し市」開催のお知らせです。

2016年5月2日(月)・3日(火・祝)・4日(水・祝) 9:00~17:00

暮らしを楽しむ器や土鍋、お楽しみ企画もいっぱいで皆様のお越しをお待ちしております!!

【イベント内容】

・謝恩福引抽選会

・陶器、雑貨、グルメ60軒が同時即売

・長谷園人気の機能土鍋アウトレット

・登り窯の窯出し作品即売

・作家の一点ものや掘り出しもの

・在庫一掃「蔵出し・特価セール」

・オーガニックコーナー

・築200余年 当主屋敷、庭園公開

・お茶席

・陶芸体験

【ところ】

伊賀焼の郷 長谷園

〒518-1325 三重県伊賀市丸柱569  tel/ 0595-44-1511

 http://www.igamono.co.jp/about/head_office.html