1/28(月)開催 土鍋ワークショップ「お豆腐屋さんに教わる ”土鍋豆腐”と豆腐料理」のお知らせ

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特別コラボ企画 トウフ豆吉×伊賀焼窯元 長谷園
土鍋ワークショップ「お豆腐屋さんに教わる ”土鍋豆腐”と豆腐料理」
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安心・安全で良質な自然素材から自分たちの思う美味しいお豆腐を30年作り続ける
「豆吉(まめきち)」さんより、お豆腐への愛情たっぷりの岡部夫妻を講師にお迎えし、
土鍋で作る”土鍋豆腐”と、豆吉さんのお豆腐を使った料理を実演形式で教えていただきます。
また、会の最後には、「豆吉」さんのとっても美味しいお豆腐や豆乳の販売を予定しております。
「土鍋豆腐」をご自宅で作るコツを、ぜひこの機会に学んでみませんか?
みなさまのお申し込みをお待ちしております。
*トウフ「豆吉」ホームページ
http://mamekichi-tofu.com/main/
【詳 細】
■場所 長谷園 東京店イガモノ
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-22-27
地図はコチラ
■日時 2019日1月28日(月) 12:00~14:00
2019日1月28日(月) 16:00~18:00
■参加費 3500円
■講師 「豆吉」岡部吉明・博子夫妻
■メニュー ・土鍋豆腐(ビストロ蒸し鍋小)
→土鍋を使って豆乳から作る豆腐の作り方を教えていただきます。
・土鍋湯葉(ビストロ蒸し鍋大)
・豆乳鍋(ビストロ蒸し鍋大)
・「豆吉」さんのお豆腐盛り合わせ
・おからサラダ
・蒸し豆腐&野菜&鶏肉(ヘルシー蒸し鍋)
・豆腐丼(かまどさん)
・ごま豆腐白玉だんご 土鍋でつくった”あんこ”を添えて(みそ汁鍋)
■持ち物 :筆記用具・エプロン
※エプロンは必須ではありません(任意)
■ご予約制 :各回12名様(着席スタイル)
■ご予約承り :お電話にてご予約を承ります。(抽選)
TEL/03-3440-7071(長谷園イガモノ東京店)
■承り期間  :2019/1/11(金)~1/13(日) (受付時間11:00~20:00)
ご当選連絡 :2019年1/14(月)にご当選者の方に、お電話にてご連絡させていただきます。
*応募多数の場合は抽選となります。ご了承くださいませ。
*下記の注意事項をご確認の上お申し込みください。
【イベントに関しての注意事項】
※土鍋料理教室は2月・3月の8回のうち、おひとり様1回限りのお申込み・参加に限らせていただきます。
*土鍋料理教室と土鍋ワークショップは重複してお申し込みいただけます。
※突然のキャンセルのないようご協力お願いいたします。
 いかなる理由でも7日前よりキャンセル料が発生いたします。
 予めご了承の上、日程のご調整をお願いいたします。
≪キャンセル料≫
・7日前~前日のキャンセルの場合・・・参加費の50%
・当日のキャンセルの場合・・・参加費全額